Seria de imagini corporale (2) - Mănâncând nu mai puțin, ci diferit - Societate
Merkel ar dori să interzică temporar schiul în Europa Centrală, Austria spumează - și există deja cineva care este fericit.
Cum ar trebui un președinte american să părăsească funcția
Discursul de adio al lui George Washington a fost trimis ca un fel de scrisoare deschisă către „Prieteni și concetățeni” în toamna anului 1796 și a fost reimprimat imediat de toate ziarele. Este o lecție pentru Donald Trump.
„Trebuie să văd pământul înainte să dispară”
Capete de porc, vapori de eșapament Trabant și coșuri de rufe pline cu pietre: Cum un tur prin RDG care se scufunda a făcut din trupa de black metal „Mayhem” o legendă.
„Chirurgiile cu bărbie dublă sunt în creștere”
Werner Mang este cel mai renumit chirurg estetic din Germania. De ce pacienții cheltuiesc mai mulți bani pentru operația facială în aceste zile, de ce vin tot mai mulți bărbați la el și în ce orașe oamenii sunt deosebit de zadar.
Cum să vă asigurați proprietatea
Ce trebuie să aveți în vedere când aveți o asigurare de conținut pentru locuințe - și când merită să anulați.
500 de euro pentru toată lumea. Germani
Disputele interne, căderea sondajelor: AfD este în criză. Acum partidul vrea să-și dea o imagine socială și cere un venit de bază - pentru toți germanii. Dar planul ar putea merge prost.
Povara de a fi o legendă
Diego Maradona a fost unul dintre ultimii eroi umani, unul care a zburat spre stele în fața tuturor și a căzut din nou în jos. Despre singurătatea în triumf și darul de a oferi cadouri tuturor.
Nepalanul Sujan Khanal vrea să trăiască în Europa. Portugalia îi face o ofertă: alege zmeură timp de șapte ani - apoi primește pașaportul dorit. Despre o afacere în care doar o parte va câștiga cu siguranță.
Serie: Imagini corporale (2): Nu mâncați mai puțin, ci diferit
Nu mâncați mai puțin, preferați diferit
Sfaturi dietetice pentru bărbați
Puterea morcovului
Ceea ce rămâne neliniștit sunt cei dispuși să slăbească, care comută înainte și înapoi între New York, supă de varză, burger, turbo, plajă, desert, grupa sanguină, culoarea ochilor, ideal, Creta, mediteraneană și diete zero. Două treimi dintre germani - 72 la sută dintre femei și 59 la sută dintre bărbați - au urmat o dietă sau cel puțin au încercat să urmeze o dietă cel puțin o dată în viață. Fiecare a treia persoană a făcut deja până la cinci programe de slăbire.
„Obezele sunt mașini de tipărit bani pe două picioare”, spune cineva care ar trebui să știe. Încă de mică, Margit Schönberger a fost candidată la una dintre cele mai vândute zone de afaceri din lumea occidentală: industria dietetică. Jurnalistul și autorul în vârstă de 61 de ani a făcut deja exact 30 de încercări de slăbire. Ca urmare, nu a scăzut, dimpotrivă. După ultima dietă cu supă de varză - din nou nereușită și poluantă din aer - ea a decis: suficient.
A urmat ceea ce a urmat unei astfel de odisee: o carte. În „cartea de detestare a dietei”, autoarea completă afirmă: „Milioanele de tone de grăsime pe care, împreună, animate de dietă, de modele false și de fanatici care slăbesc, ne chinuim an de an și ne încarcăm din nou pe coaste, ar fi fost cu mult timp în urmă măcar înjumătățit, dacă nu am fi fost înhămați de căruța financiară râzând de terți ca niște oi creduli. "
Peter Brabeck-Letmathe este unul dintre acei oameni care au motive să râdă. Muesli-ul de fitness și iaurtul din flora intestinală se vând bine. Încă din 2000, șeful Nestlé a anunțat că va transforma compania elvețiană într-o problemă de sănătate - mai exact într-o „Companie de nutriție, sănătate și sănătate”. În loc de supe de ciocolată și plicuri, Nestlé vrea să se concentreze pe produse dietetice și „alimente cu aditivi care promovează sănătatea”.
De asemenea, industria cărnii beneficiază de nebunia de slăbit. „Dacă femeile cumpără din nou 125 de grame de piept de curcan, dealerul meu de păsări știe imediat:„ Ah, acum este din nou dieta Brigitte ”, spune autorul Klosterfelde-Wentzel. Desigur, totul funcționează la scară largă: industria cărnii din SUA a susținut cu generozitate proiecte precum dieta Atkins cu fonduri de cercetare în anii 1970. Succesul dietei bogate în carne și cu conținut scăzut de carbohidrați a fost destul de moderat, dar dieta Atkins și-a sărbătorit revenirea la sfârșitul anilor 1990, datorită industriei cărnii.
„Figura de sănătate” înlocuiește „figura de bikini”
Deci, dietele se sting? „Nebunia dietetică din ultimele decenii nu va scădea, ci va apărea sub aspecte noi.” Acesta este rezultatul studiului „Corpul și sănătatea” realizat de Institutul german pentru viitor. Cursul pentru o dietă holistică și sănătoasă a fost deja stabilit cu cărți precum „Dieta fără dietă”. „În viitor, slăbirea nu va servi obiectivului de a se conforma unui ideal, ci mai degrabă de dragul sănătății”.
„Figura bikini” este adaptată zeitgeistului și înlocuită cu „figura sănătății”, dieta de 4 kilograme în 4 zile cedează loc unei diete adaptate metabolismului individual. „Oamenii nu ar trebui să mănânce mai puțin, ar trebui să mănânce diferit”, spune profesorul Hauner. Nimeni nu mai trebuie să-i fie foame cu el. Mai presus de toate, este vorba despre reducerea permanentă a densității energetice a alimentelor. "Stomacul nostru nu contează nicio calorie. Cu aceeași sațietate, poate economisi 500 până la 1000 de calorii."
Desigur, figura sănătății este și despre mișcare. Studiourile de fitness din Germania aveau deja 640.000 de membri suplimentari anul trecut. Și devine și mai bun: conform unei prognoze a principalului târg internațional de fitness, wellness și sănătate, doar piața sănătății din Germania se va dubla până în 2020 de la 239 miliarde de euro la peste 450 miliarde de euro - o afacere cu adevărat mare.
Având în vedere publicitatea pătrunzătoare pentru iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi și cerealele pentru micul dejun cu conținut scăzut de calorii, totuși, este din ce în ce mai dificil pentru persoanele cu greutate normală să mănânce normal fără conștiința vinovată. Mâncarea este cea mai bună dietă. Zaharul, carnea, alcoolul și produsele lactate au fost demonizate de zeci de ani, dar medicii au revizuit mult între timp. În loc să renunțe, ei recomandă să nu săriți nicio masă. Mâncarea completă ajută împotriva durerilor de cap, a nervozității și, de altfel, și împotriva foametei.