Seria de viață sănătoasă Bippener expert în sănătate oferă sfaturi nutriționale
Atingând. Găsirea unei diete corecte și, prin urmare, sănătoase este adesea o provocare dificilă. Pentru a putea face față acestui lucru, ecotrofologul calificat și educatorul pentru sănătate Monika Rahimi de la Bippen oferă sprijin.
Finalizați luna de încercare gratuită acum pentru a citi acest articol. Toate celelalte conținuturi de pe site-ul nostru și din aplicația „noz News” vă vor fi, de asemenea, disponibile.
Începeți luna de încercare gratuită acum!
Acest articol face parte din conținutul nostru Plus. Folosiți una dintre ofertele noastre pentru a citi imediat.
„Desigur, există o mulțime de informații despre subiectul nutriției. Cu toate acestea, această multitudine de consilieri poate duce și la incertitudine și deseori lipsește implementarea corectă ”, spune expertul în nutriție de la Bippen, care s-a pregătit mai întâi ca dietetician după absolvirea liceului. Între timp, Monika Rahimi oferă, printre altele, proiecte de promovare a sănătății în centrele de zi, școli și companii, susține prelegeri și îngrijește pacienții cu sfaturi nutriționale sau terapie. Sesiunile pot fi subvenționate de companiile de asigurări de sănătate. Diferența este însă că sfatul este oferit tuturor. De la slăbire până la nutriție în timpul sarcinii, toate subiectele pot fi abordate aici. Cu toate acestea, terapia este prescrisă de medic, de exemplu în caz de boală.
Schimbați-vă dieta în mod constant
O schimbare consistentă a dietei ar putea atenua simptomele sau chiar reduce medicamentele. Ea vede această ofertă ca un supliment la sfatul medicului. „Scopul este de a ajuta pacienții să integreze noua dietă în viața lor de zi cu zi”, descrie Monika Rahimi. De multe ori aici se află problema. Majoritatea oamenilor știu despre alimentele sănătoase și nesănătoase, dar numai aceste cunoștințe sunt insuficiente. În mod normal, toată lumea știe că este nesănătos să omiteți micul dejun, dar integrarea în viața de zi cu zi agitată este dificilă.
Obiceiurile îngreunează adesea schimbarea
Într-o conversație, Bippenerin află aceste probleme, fie că este vorba de mâncarea inconștientă pe partea laterală sau în locuri care oferă oferte nesănătoase într-o cantină. „Uneori merg la cumpărături cu pacienții pentru a le arăta alternative sau pentru a explica cum să citesc tabelele nutriționale”, explică ea. „Dacă cineva ar trebui să mănânce mai puțină sare, ar putea să-l lase pe oul de la micul dejun, dar să folosească supa de plicuri sărate”, explică Monika Rahimi. În cele din urmă, se reduce la posibilitatea de a oferi feedback adaptat pacientului. Mâncarea are mult de-a face cu obiceiurile, așa că este nevoie de timp pentru ca acestea să se schimbe. „Ajută oamenii să se ajute singuri”, spune ecotrofologul, care se consultă în mod repetat cu pacienții săi pentru a fi la îndemână cu noi probleme și întrebări. Asta face lucrarea atât de interesantă, aveți nevoie de multă empatie și psihologie pentru a găsi resurse, pentru a le promova și a le motiva să le implementeze corect.
Bucurați-vă de ciocolată conștient
Dar expertul recunoaște, de asemenea, că se răsfețe uneori cu puțină ciocolată. „Nu ar trebui să vă interziceți nimic, este doar mai iritant. De asemenea, este nesănătos să mănânci cu o furculiță științifică, "râde ea", dar îmi place să gătesc proaspăt și sunt atent la o calitate bună, astfel încât mâncarea poate fi savurată mult mai bine. "Ea recomandă acest lucru mai ales atunci când pregătește mâncarea pentru copii. Deoarece își dezvoltă doar obiceiurile alimentare, este logic să începem cu educația nutrițională din timp. „Copii în bucătărie” este motto-ul ei, pentru că observă iar și iar că copiilor le place să mănânce alimente gătite singure sau gătite și se distrează pregătindu-le. Aceasta înseamnă că se poate avea un impact pozitiv asupra alimentelor sănătoase, în loc să folosiți degetul arătător ridicat. „Emoțiile și mirosurile sunt stocate în același loc din creier, astfel încât aroma de scorțișoară ne oferă întotdeauna o senzație caldă, de Crăciun”, explică Monika Rahimi.
Prelegere pe 9 aprilie 2018 la Neuenkirchen
În general s-ar putea spune că este important să ai grijă de propriul corp și să-ți iei timp în timp ce mănânci pentru a te bucura de el mai conștient. Mai ales în cazul dietelor precum vegetariene și vegane, este important să fii bine versat și să știi la ce să fii atent. Dar lucrurile se schimbă și odată cu vârsta sau boala, de exemplu amintirile pot fi trezite cu rețete bine cunoscute în cazul demenței. Monika Rahimi va fi în curând pe drum cu o serie de prelegeri special destinate persoanelor în vârstă pe tema „A mânca sănătos inima și oasele” în comunitatea Neuenkirchen. Prelegerile vor avea loc pe 9 aprilie la Neuenkirchen, pe 23 aprilie la Merzen și pe 17 mai la Voltlage.