Serviciul Saveur Meniu fără sare - Livrarea meselor

Sarea este esențială pentru corpul tău, dar atunci când este consumată în exces, este dăunătoare sănătății tale. Prea mult pe termen mediu și lung promovează retenția de apă, probleme cu tensiunea arterială ridicată sau chiar crește riscul de boli cardiovasculare, osteoporoză.

fără

Denumirea de „sare” corespunde mai exact clorurii de sodiu. Este posibil să identificăm două surse de sare (clorură de sodiu) în dieta noastră:

Sare „vizibilă” folosită pentru gătit sau condimentarea alimentelor (sare grosieră, sare de masă) care constituie între 10 și 20% din sarea pe care o consumăm regulat.

sare „ascunsă” în alimente, fie în stare naturală, fie adăugată în timpul preparării (pâine, pizza, quiches, mezeluri, condimente, sosuri, brânzeturi etc.). Aceasta reprezintă sursa primară de sare, puțin mai mult cu 80%.