Sevă de mesteacăn; GAIA SĂNĂTATE
Seva sa a fost folosită pentru virtuțile sale terapeutice în Europa de Vest încă din Evul Mediu. Găsit în multe tratate antice despre plante și medicamente, este adesea numit „copacul înțelepciunii”.

Seful de mesteacăn este recoltat în mod artizanal din scoarța copacilor, în timpul creșterii sevei, în lunile februarie și martie. Sucul de mesteacăn, pe de altă parte, se obține din frunzele copacului.
Beneficii asupra organismului
Compoziția sevei depinde foarte mult de terenul pe care au crescut mesteacănii. Astfel, cu cât terenul este mai bogat în oligoelemente și minerale, cu atât seva conține în mod natural.
Folosit pentru a vă purifica organele, în special rinichii și ficatul;
pentru a scurge întregul corp și fluidele extracelulare.
Printre cele mai comune componente sunt:
- Betulosida și monotropitozida, molecule de plante care acționează într-un mod benefic asupra inimii și corpului;
- Acizi de fructe, buni pentru piele;
- Antioxidanți (încetinirea îmbătrânirii celulelor);
- Aminoacizi precum acidul clorogenic, care ajută la: absorbția carbohidraților; buna gestionare a grăsimii de către organism.
- Calciul, care întărește dinții și oasele;
- Potasiul, care promovează echilibrul cardiac și circulația sângelui;
- Magneziu, cunoscut pentru combaterea oboselii;
- Vitamina C, revigorantă și antioxidantă;
- Alți antioxidanți, care: stimulează creșterea celulelor din derm și epiderm; deci întârzie îmbătrânirea;
- Siliciul, care: acționează asupra durerilor articulare; previne osteoporoza;
- Betulin, care: îmbunătățește rezistența la insulină; reduce riscul rigidizării arterelor; elimină grăsimea din sânge;
- Quercetina, un flavonoid care întărește vasele de sânge, scade tensiunea arterială și combate retenția de apă