Sfat pentru carte Un bucătar desfacă împotriva lor; tendințele dietei moroni

Citește mai ales

Magazin pop-up Block House

Restauratorul VW

„Nu poate fi vorba de o supracompensare”

Alimentație curată, paleo, detoxifiere, dietă GAPS, fără gluten și fără zahăr - bucătarul Anthony Warner este suficient cu exagerarea cvasi-religioasă a comportamentului nostru alimentar pentru subiecte de stil de viață individuale. De aceea a scris o carte care clarifică multe mituri nutriționale obișnuite, expune erori și explică într-un mod plin de umor de ce mofturile în ceea ce privește mâncarea pot fi uneori chiar periculoase.

Mai degrabă, Warner intră „în această gaură de iepure de pseud știință ciudată, respingere arbitrară a cunoștințelor moderne și prostii periculoase care domină acum discuțiile despre mâncare și sănătate”. Lobby-ul pentru sănătate și wellness a preluat conducerea și marginalizează opiniile nutriționiștilor, specialiștilor în dietă și ale autorităților din domeniul sănătății, se plânge autorul. În plus, tendințele devin din ce în ce mai arbitrare, sfaturile nutriționale „idioții slab calificați și iresponsabili” devin din ce în ce mai extreme.

Aveți întrebări sau comentarii despre acest articol?
Trimiteți un e-mail echipei editoriale.

Știri
Știri la nivel mondial
Târg industrial și comercial
Știri despre produse Alimentare
Tehnologia de știri despre produs
nealimentare

FOOD SERVICE International
Evenimente
Clasamente
Piața locurilor de muncă
calendar

E-hârtie
Publicații speciale
Stele și idei de utilizator
Manuale și studii
Anuar
Arhiva tipărită

Despre noi
a lua legatura
Condiții

intimitate
imprima
Date media

Buletin informativ
Abonament
Sitemap

Urmează-ne

Sugestii și comentarii la [email protected]

Acceptarea articolelor complete - chiar dacă sursa este denumită - este permisă numai cu acordul scris al „FOOD SERVICE”.

Nu se asumă nicio răspundere sau răspundere pentru conținutul ofertelor la care este posibil un link și care nu provin de la Deutscher Fachverlag.