Sfat pentru sănătate - dieta potrivită la temperaturi ridicate
Primăvara caldă peste medie a dat deja un prim gust de vară fierbinte. Oricât de plăcută ar fi vremea frumoasă, mulți oameni de toate vârstele pot suferi de intoleranță la căldură. Cu unul dintre ei, sistemul circulator devine slăbit și cu alții se instalează dureri de cap insuportabile, sensibile la vreme. Cu un aport suficient de lichide și o dietă adaptată, susceptibilitatea la căldură poate fi prevenită și contracarată la primele simptome.
În primul rând, este important ca organismul să nu se usuce și să fie alimentat cu suficientă apă dacă se așteaptă ca temperatura să fie ridicată. Când este cald, corpul începe să transpire mai mult și se excretă mai multă apă decât de obicei. Lipsa fluidelor poate duce apoi la simptomele epuizării menționate mai sus. Pentru a evita acest lucru, ar trebui consumat mai mult decât cantitatea recomandată obișnuită de lichid de 1,5 până la 2 litri. Nu doar apa, ci și spritzerele de suc, ceaiul și cafeaua sunt incluse în aportul de lichide. Băuturile puternic îndulcite sau alcoolice trebuie evitate în condiții meteorologice extreme. Și chiar dacă simțiți nevoia de băuturi răcite cu gheață cu cuburi de gheață, mai ales în căldură, acestea ar trebui, de asemenea, lăsate în afara. Cu cât este mai rece o băutură, cu atât organismul se simte obligat să contracareze frigul brusc, care la rândul său reacționează cu transpirație crescută și pierderi de apă.
Un alt efect al transpirației este eliberarea de substanțe nutritive și minerale importante de care organismul nostru are nevoie pentru a rămâne sănătos și în formă. Prin urmare, pe lângă aportul suficient de lichide, este de asemenea important să vă aprovizionăm cu alimente bogate în nutrienți. Cu toate acestea, pe vreme caldă, pofta de mâncare este adesea absentă și, prin urmare, trebuie să vă asigurați că, chiar și în cazul alimentelor ușoare, conține vitaminele și oligoelementele necesare. Mâncărurile ideale de vară, care nu numai că sunt foarte sănătoase, dar au și un gust bun, includ salate proaspete cu diverse legume și sushi japonez cu pește proaspăt. Sushi, în special, este un favorit pe vreme caldă și, după cum puteți citi la Deliveroo foodscene, este, de asemenea, extrem de variat datorită unui număr mare de variante moderne de fuziune. Creațiile extraordinare de fuziune sunt unul dintre sushi-urile preferate din München. Pentru ca salatele de legume să nu devină prea plictisitoare, le puteți rearanja zilnic rafinându-le, de exemplu, cu semințe de floarea soarelui prăjite (foarte bogate în proteine), naut prăjit (conținut ridicat de fier) sau puțin avocado (plin de acizi grași buni nesaturați).
Ca o schimbare de la o salată ca o masă, puteți și ar trebui să utilizați mai des mâncăruri japoneze, care, de asemenea, nu sunt prea puternice. Sushi nu este doar un fel de mâncare la modă, ci este exact mâncarea potrivită pentru vară, deoarece este plină de ingrediente bune. Începând cu algele care acoperă multe dintre micile rulouri de sushi, primiți o mulțime de vitamine și zinc cu ele. Peștele și fructele de mare proaspete, care sunt adesea folosite ca ingrediente principale pentru sushi, oferă o mulțime de vitamina D și în special valorii acizi grași omega-3, care au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular. Mai ales în orașele mari precum München, Berlin și Hamburg, puteți găsi restaurante cu sushi specializate în creații extraordinare. Acest lucru face ca nevoia de a mânca în mod conștient o dietă bogată în nutrienți în zilele fierbinți este o activitate plăcută și deosebit de plăcută.