Sfaturi de detoxifiere de primăvară pentru curățarea revistei de sănătate a ficatului
Poreclit „colectorul de gunoi”, ficatul îndeplinește mai multe funcții esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru. Tratează toxinele și suferă de mâncarea noastră excesivă ... Pentru a ușura activitatea sa, există câteva recomandări simple de aplicat zilnic sau periodic în cure de detoxifiere. Consultanță de specialitate.
Ficatul este cel mai mare organ din abdomen. Rolul său este de a filtrează sângele încărcat cu substanțe digerate de tractul digestiv și transformându-le în produse utilizabile de organism, în eliminarea deșeurilor si in stocarea a ceea ce este în exces. De asemenea, secretă bilă, necesară digestiei.
Sensibil la obiceiurile proaste, cu toate acestea, ficatul poate fi rezistent și capabil să se reînnoiască dacă este îngrijit. Excesul de carbohidrați, fructoză sau alcool, dar și aditivi sau pesticide îl pot deteriora. Dimpotrivă, consumul de fibre, vitamine, minerale, antioxidanți sau anumite grăsimi (omega3 și 9) îi va fi benefic.
Pentru a elibera ficatul de grăsimea sa infiltrată, este necesar, așadar reduce aportul de calorii. Dar și de reechilibrează conținutul plăcii tale.
Optează pentru alimente neprelucrate
Alimentele procesate conțin anumite zaharuri (sirop de fructoză, zahăr inversat etc.) și amidon (făină rafinată, amidon de porumb, amidon etc.) care contribuie la supraîncărcarea muncii ficatului. "În plus, conțin aditivi, explică prof. Gabriel Perlemuter, gastroenterolog. Aceștia ar putea acționa asupra ficatului modificând microbiota și imunitatea intestinală. Apoi promovează trecerea persoanelor nedorite în sânge, care se pot comporta ca toxinele".
În cura de detoxifiere: interzicem produsele ultraprelucrate, favorizăm produsele brute și gătim.
Si dupa ? O folosim cât mai puțin posibil și le alegem pe cele cu cea mai scurtă listă de ingrediente, în special aditivi.
Favorizați alimentele organice
Din motive întemeiate: pesticidele chimice pot afecta mai ales ficatul.
În cura de detoxifiere: optăm pentru plante din agricultura ecologică. În mod ideal, facem același lucru pentru ouă, carne și produse lactate.
Si dupa ? Dacă este posibil, rămânem organici. În caz contrar, păstrați-l la minimum pentru cereale integrale, leguminoase, pâine și cele mai prelucrate fructe și legume (struguri, clementine, cireșe, grapefruit, căpșuni, nectarine, portocale, mere, caise, pere, țelină, ierburi. Proaspete, cicoare, salată, mazăre, praz, morcovi, roșii, castraveți, dovlecei) și mergem la convențional pentru restul.
Limitați produsele zaharoase
Prea mult zahăr îngrășează ficatul, care procesează și stochează tot ceea ce nu este folosit de organism. „În plus, zaharoza este compusă dintr-un molecula de glucoza și a molecula de fructoza, subliniază Angélique Houlbert, dietetician-nutriționist. Dar, în timp ce glucoza poate fi metabolizată de către celulele noastre, fructoza este doar de către ficat. "
În cura de detoxifiere: Ieșiți din zahăr și din produsele care conțin zahăr adăugat. Pentru produsele lactate, se folosesc scorțișoară, uleiuri esențiale comestibile (mentă, lavandă, citrice) ... Prea tare? Ne permitem un pătrat de ciocolată neagră 90%.