Sfaturi de la clinica sportivă Hellersen; SPORT ȘI SĂNĂTATE; Nutriție pentru copii și adolescenți în
Datorită activității lor fizice, sportivii au o necesitate energetică mai mare decât cei care nu exercită exerciții de aceeași vârstă și sex. Pentru tinerii sportivi, în special pentru sportivii competitivi activi, este deosebit de important să îndeplinească cerințele lor crescute de energie și nutrienți cu o dietă echilibrată.
Spre deosebire de adulții care practică sport, copiii și adolescenții, pe lângă necesitățile nutriționale crescute care rezultă din activitatea respectivă, trebuie să ia și nutrienții suplimentari care sunt necesari pentru dezvoltarea lor și procesul de creștere. Un aport inadecvat de substanțe nutritive este mai probabil să conducă la tulburări de dezvoltare la copiii care fac sport decât la copiii inactivi.
Necesarul de energie se schimbă constant, deoarece este z B. este influențată de spurcurile de creștere a lungimii. Prin urmare, necesarul de energie ar trebui determinat individual pe baza vârstei, înălțimii și greutății de referință și a unităților de antrenament.
Echilibrat și variat
O dietă echilibrată și variată constă în principal din alimente naturale și este alcătuită din multe bucăți din mozaic. Pe lângă fructe, legume și produse din cereale, acestea includ și alimente de origine animală, cum ar fi lapte, produse lactate, carne și pește. Uleiurile vegetale, de preferință ulei de măsline și rapiță, ar trebui consumate zilnic. Grăsimea este i.a. transportorul vitaminelor liposolubile A, D, E și K, precum și beta-carotenului. În plus, grăsimea este un purtător de aromă care subliniază gustul inerent al multor feluri de mâncare. În plus față de carbohidrați și proteine, grăsimea este unul dintre purtătorii de energie care furnizează corpului tânăr energia de care are nevoie.
Copiii au nevoie și de modele când vine vorba de a mânca. De aceea, mesele regulate împreună sunt foarte importante pentru ei. În ceea ce privește aprovizionarea cu vitamine și minerale, părinții preocupați au tendința de a ajunge rapid la cutia de suplimente alimentare - în conformitate cu deviza „Numai cel mai bun pentru copilul meu”. Un astfel de comportament este adesea adoptat de copii, astfel încât tânărul organism se confruntă cu supradozajul destul de devreme și nu există un efect de învățare despre o nutriție sănătoasă.
Pe lângă tablete și pulberi, alimente fortificate precum Baruri consumate sau așa-numitele băuturi sportive care nu au nimic de-a face cu o dietă mixtă echilibrată. Prin urmare, este mai bine să clarificați orice simptom carențial cu un nutriționist și un medic sportiv. Părinții nu ar trebui să se preocupe în primul rând de cunoștințele nutriționale teoretice, ci mai degrabă de alegerea și pregătirea mâncării, de preferință împreună cu copiii. Aceasta este mai mult despre compoziția dietei decât despre aditivi specifici.
Puteți începe să faceți cumpărături și să gătiți împreună la vârsta grădiniței. Erorile nutriționale presupuse nu ar trebui niciodată compensate prin suplimente. În special în domeniul sporturilor pentru copii și tineri, este necesară o atenție specială în acest domeniu, deoarece efectul de imitație este deosebit de mare aici.
Sandra Kocksch (Dipl.-Oecotrophologist FH)
Sursa: „Wir im Sport”, revista LandesSportBund Nordrhein-Westfalen