Sfaturi de la experți Oricine trăiește în echilibru este Gesund Abendzeitung Mьnchen
Munchen - Dacă doriți să vă înarmați împotriva virușilor acum, ar trebui să acordați atenție unei diete echilibrate pe termen lung, dar mai ales în perioadele de susceptibilitate crescută la infecție. Substanțele bioactive de protecție din fructe, plante și legume, așa-numitele substanțe vegetale secundare, asigură un mediu sănătos al corpului și pot ține sub control procesele inflamatorii târâtoare.
Acestea sunt adesea nedetectate și par a fi un motiv comun pentru un sistem imunitar slăbit, supraîncărcat. Cei care își schimbă dieta în alimente integrale pe bază de plante beneficiază de o atitudine sporită față de viață, de o sănătate puternică și de o minte echilibrată. Modul în care „inflamațiile tăcute” (inflamațiile cronice) ne afectează sănătatea și modul în care substanțele vegetale secundare și nutriția vegană ajută la menținerea sistemului imunitar în echilibru și, în același timp, la întărirea acestuia, relatează medicul și „papa de post” Dr. Ruediger Dahlke în această serie AZ.
Mâncare sănătoasă, vegană: calea regelui către vitalitate și longevitate
Dacă nu doriți să vă predați sănătatea vicisitudinilor situației imune din imediata apropiere, ați avea cele mai mari șanse de a rămâne sănătos și vital în perioadele cu risc crescut de infecție cu o dietă bazată pe alimente integrale vegetale, explică Dr. Dahlke.
Un stil de viață vegan este acum șold, dar stilul singur nu este suficient. Dahlke explică faptul că oricine continuă să mănânce făină albă și zahăr, boabe de cereale și sirop de cereale (în băuturi răcoritoare), care fumează țigări și trabucuri, este încă vegan, dar cu siguranță nu mai este sănătos.
Cei care mănâncă o dietă sănătoasă și vegană ameliorează povara asupra întregului lor sistem și, de asemenea, își întăresc sistemul imunitar. Potrivit medicului, noua boală larg răspândită „inflamație tăcută” (inflamație cronică; în trecut se vorbea despre „vatră”) a fost lipsită de origini.
Dahlke: Schimbarea dietei vindecă alergiile
Ruediger Dahlke explică: la copiii a căror dietă este schimbată la sănătoasă, vegană și cu o mulțime de alimente proaspete din legume, alergiile dispar aproape întotdeauna, cu adulții foarte des. Potrivit lui Dahlke, bolile autoimune se ameliorează mai întâi vizibil, pentru a dispărea apoi complet - mai ales dacă sunt luate în considerare și psihosomaticele.
Scăderea valorii CRP este considerată o dovadă de încredere și un indicator medical că apărarea fizică este îmbunătățită cu o schimbare corespunzătoare a dietei. Valoarea CRP este markerul inflamației corpului nostru - și dacă acest lucru scade, potrivit lui Dahlke, va exista în sfârșit pace între noi și sistemul nostru imunitar: ar trebui să înceteze acum lupta împotriva țesuturilor proprii ale corpului, așa cum este cazul bolilor autoimune, cum ar fi reumatismul sau Hashimoto. Tiroidita este cazul.
Turma cronică este regiuni de război din interiorul corpului, deci Dahlke. El asigură: Corectați nutriția deplină cu substanțe vegetale secundare - cu o mulțime de fructe și legume - curățați câmpul de luptă.
Nutriție integrală pe bază de plante ca protecție?
În cazul unor provocări acut infecțioase, cum ar fi gripa și Covid-19, un sistem imunitar nou dobândit permite reacția necesară, decisivă, spune Dahlke. Chiar și agenții patogeni extrem de agresivi ar clipi la marginile corpului.
În orice caz, este sigur că un organism care este în echilibru printr-un stil de viață sănătos, cu o dietă completă, poate combate atacurile virușilor și altor agenți patogeni mai ușor și semnificativ mai eficient.
Creșterea speranței de viață?
Un studiu de intervenție foarte popular provine de la chirurgul american Caldwell Esselstyn MD, cu date empirice care au fost colectate pe o perioadă de peste 30 de ani și la care Ruediger Dahlke îi place să se refere în publicațiile sale.
Studiul a constatat că pacienții cu afecțiuni cardiace severe care au consumat doar o ceașcă de iaurt pe zi pe proteine animale au supraviețuit de peste două ori mai mult decât cei care au continuat să mănânce în mod normal „american”. Dar cei care au omis acea ceașcă de iaurt chiar și-au normalizat din nou speranța de viață, explică Dahlke:
În cazul lor, chiar și arterele coronare care erau deja închise s-au deschis - acest lucru a fost confirmat de angiografiile lui Esselstyn, adică procedurile imagistice pentru verificarea vaselor de sânge.
Produsele moarte nu sunt alimente
Ruediger Dahlke relatează că este vegetarian de 50 de ani acum, căruia nu i-a plăcut niciodată cu adevărat laptele sau ouăle, a fost în mod constant vegan timp de zece ani buni și a încurajat acum multe mii de oameni să o facă. Desigur, este important să verificați dacă mâncarea merită cu adevărat acest nume.
Sau dacă, așa cum o numește Dahlke, conțineau produse moarte, cum ar fi lapte sau componente din ouă, care nu au fost observate. O schimbare a dietei merită întotdeauna, continuă Dahlke. Ar avea ocazia să vadă oameni care se schimbă. Și din nou și din nou, este uimit de cât de repede se recuperează un corp - pur și simplu pentru că proprietarul său îi scutește de cerințe nerezonabile, cum ar fi proteinele animale.
Dacă considerați că majoritatea otrăvurilor ingerate prin dietă provin din proteine animale, atunci, bineînțeles, știți, de asemenea, că acest lucru nu este un miracol, ci o dietă adecvată speciei și sănătoasă, spune Dahlke.