Sfaturi de sănătate vegane

Magazin
BLOG
TRESĂ
LOCURI DE MUNCA
EVENIMENTE
CONSULTARE
A LUA LEGATURA

Acasă
Magazin
BLOG
TRESĂ
LOCURI DE MUNCA
EVENIMENTE
CONSULTARE
A LUA LEGATURA

Doriți să

• Pierde în greutate durabil fără dietă și fără efectul yo-yo
• Nu mai trebuie să înduri acneea feței
• Evitați dependența de zahăr și hipoglicemia asociată
• Obțineți rezultate mai bune ca sportiv
• câștigați mai multă vitalitate și energie pentru viață
• Fii mai persistent la locul de muncă fără atacuri de oboseală
• controlați problemele digestive
• reduceți nivelul colesterolului
• Anulați osteoporoza fără medicamente
• normalizați nivelul zahărului din sânge (diabet zaharat tip 2) fără medicamente
• Evitați riscul bolilor cardiovasculare
• și chiar învinge cancerul?

Cuvinte mari și promisiuni de nesuportat, ați putea crede, dar nutriția joacă un rol decisiv în majoritatea bolilor civilizației și problemelor noastre de sănătate. Numeroase studii au arătat că o dietă fără produse de origine animală este în general mai sănătoasă și poate reduce riscul diferitelor boli sau chiar vindeca o boală existentă. Puteți continua să mâncați suficient fără să vă fie foame și să pregătiți mâncăruri sănătoase și gustoase.

„Sănătatea nu este totul, dar fără sănătate totul nu este nimic. "

Metoda mea

La fel ca într-un consult nutrițional clasic, creăm împreună o anamneză (inventar), discutăm problemele care trebuie tratate și stabilim obiective realizabile. Cu toate acestea, întrucât dieta noastră reflectă și funcționarea noastră interioară, este important să obținem o imagine holistică a problemelor existente. În opinia mea, este practic imposibil ca o persoană care se simte stresată și poate cel puțin temporar să scadă nivelul de stres prin alimente, să slăbească definitiv. Este important să găsim cauza comportamentului nostru și apoi să stabilim noi obiceiuri. Acest proces este adesea asociat cu o schimbare profundă a stilului de viață și durează săptămâni, luni sau chiar ani. Cu toate acestea, dacă cunoașteți metoda cu care puteți suprascrie obiceiurile proaste cu cele bune, este posibil să aplicați acest lucru în fiecare domeniu al vieții. Fie pentru a face mai mult sport, pentru a avea relații mai fericite sau pentru a atinge obiective foarte personale.

„Lasă nutriția să fie medicamentul tău.” Hipocrate

Despre mine

Când eram tânără, eram deja preocupat de nutriție și de puterea vindecătoare a alimentelor noastre. În acel moment am suferit de o tulburare de alimentație și după o lungă încercare am realizat că aceasta nu era o problemă de nutriție, ci problema unui dezechilibru mental. În acest fel, am învățat să caut cauza mai profundă a problemelor sau bolilor și să le abordez.

Am făcut experiența că obiceiurile noastre sunt cheia realizării obiectivelor noastre. Deși nu este ușor să schimbi obiceiuri vechi, bine stabilite, este posibil pentru toată lumea.

Din 2013 sunt proprietarul și directorul general al a trei magazine pur vegane. La început am putut sfătui clienții direct în magazin, ceea ce a fost foarte distractiv și mi-a dat satisfacție atunci când oamenii s-au simțit mai bine după ce mi-au urmat sfatul. Cu toate acestea, din moment ce este organizațional imposibil pentru mine să continui să stau în unul dintre cele trei magazine, am decis să continui consultările, dar online.

Pentru cei care apreciază diplomele: am putut aplica din aprilie 2017 "Consultant certificat pentru nutriție vegetariană și vegană" apel.

„Nicio boală nu poate supraviețui într-un mediu alcalin - nici măcar cancerul. „Dr. Otto Warburg

cheltuieli

Un pachet de consultanță plin de sfaturi din anii de experiență costă 200 CHF. Timpul nu contează și o conversație este de obicei suficientă pentru a vă putea pune în aplicare obiectivele personale.
Consultările au loc exclusiv online, astfel încât să economisiți timpul (și, de asemenea, cheltuielile) pentru călătorie!

face o programare

Ofer consiliere personală pentru sănătate și viață exclusiv online. Aveți Skype? Minunat! Dacă nu, putem face o programare pentru un apel telefonic.
Aveți întrebări despre sfaturi sau doriți să faceți o programare, vă rugăm să mă contactați folosind formularul nostru de contact.

Aștept cu nerăbdare să ne auzim.

Mărturii

„Am fost vegan timp de o lună înainte ca Eva să mă sfătuiască. Deși știam deja multe, Eva a reușit să-mi dea câteva sfaturi foarte utile și valoroase pe care să le pot implementa foarte bine. Printre altele, gătitul împreună cu soțul și fiul meu, care nu au o dietă vegană sau care valori ale sângelui au sens pentru testare. Vă mulțumesc foarte mult pentru informațiile valoroase! "

„Am avut probleme digestive majore, a căror cauză nu am putut să o aflu după ce am făcut multe cercetări. Am fost și la numeroși medici care nu m-au putut ajuta. Sunt vegan de ceva timp și mă descurc foarte bine de mult timp. La un moment dat, totuși, am început să mă îngraș și eram în permanență flămând, încet deveneam din ce în ce mai confuz cu privire la ceea ce ar trebui să fie „corect”: mâncați mult sau puțină grăsime (semințe și nuci) sau mai degrabă mai puțin? În sfârșit, am vrut să primesc răspunsuri concrete la multe astfel de întrebări și să înțeleg, de asemenea, cum pot reveni la greutatea mea confortabilă. Eva m-a ascultat extrem de bine, mi-a răspuns și m-a informat foarte bine despre nivelurile de zahăr și macronutrienți. Chiar și o singură consultare cu Eva m-a ajutat cu siguranță foarte mult să găsesc un traseu bun, moderat, sănătos, vegan. "

„De ceva timp, datorită stilului meu de viață stresant, m-am străduit să mănânc sănătos. Încercările mele de a mânca o dietă vegană și echilibrată au eșuat în mod repetat în practică, ceea ce m-a frustrat din ce în ce mai mult. Eva a avut multe sfaturi practice pentru mine cu privire la modul în care pot încorpora mai bine o dietă sănătoasă și vegană în viața mea de zi cu zi. De asemenea, ea m-a ajutat cu sfaturi de mindfulness și de gestionare a stresului pe care le pot aplica în viața mea de zi cu zi. Eva este foarte pozitivă și antrenantă și după conversația noastră am fost încrezătoare și motivată să pun în aplicare numeroasele sale idei. Mulțumiri!"

„Timp de un an de drum fără carne, am vrut să mă educ despre stilul de viață vegetarian/vegan și, în general, despre alimentația sănătoasă, fără deficit. Sfatul nutrițional al Eva Kelemen mi-a fost recomandat de medicul meu de familie și nu am fost dezamăgit. Eva este mai mult decât adeptă aici și poate explica lucrurile simplu și pragmatic. Modul ei simpatic și motivant a făcut ca conversația să treacă mai departe. Sfatul dvs. este foarte recomandat! "

„Nu este ușor să-ți schimbi dieta. După un an, încă nu am reușit să-mi fac dieta complet vegană, iar viața cotidiană stresantă mi-a făcut dificil să mă ocup mai mult de acest subiect. Eva Kelemen a reușit să-mi ofere sfaturi valoroase care îmi facilitează viața de zi cu zi și îmi permit să încep cu bucătăria vegană. Sfatul mi-a dat o nouă motivație să rămân acordat! Dacă vrei să mănânci vegan și sănătos și nu știi cu adevărat cum, ar trebui să primești cu siguranță sfaturi de la Eva ".

„Am fost vegan doar pentru o perioadă scurtă de timp și sunt încă puțin sigur cu privire la diverse subiecte. Consultația telefonică de la Eva Kelemen m-a ajutat foarte mult și a confirmat că dieta vegană nu este numai bună pentru animale, ci și pentru propria mea sănătate. Cred că este minunat că Eva mă poate sprijini oricând cu întrebări ".

Stephanie Borter, profesor post

„Am avut cancer pancreatic avansat cu metastaze la nivelul ficatului și coloanei vertebrale, astfel încât medicina convențională nu a mai văzut șanse de vindecare. Mi s-a administrat morfină doar pentru a ameliora durerea, dar medicii nu mi-au dat nicio speranță. Eva Kelemen ne-a motivat pe mine și familia mea să trecem la o dietă vegană sănătoasă. În calitate de pasionat mâncător de carne și brânză, desigur că nu eram deloc entuziasmat de sugestie. Mi-am mușcat drumul prin mai mult sau mai puțin lipsit de speranță și fără speranță. Dar acum, după câteva luni, cancerul a regresat cu 90% și am putut opri toate medicamentele pentru durere. Simt că sunt din nou în sus și chiar am speranță legitimă de o vindecare completă. Asta ar fi fost de neconceput acum câteva luni! "

Manfred Ruis, profesor de școală de canton în Kreuzlingen