Sfaturi dietetice pentru psoriazis

Mulți suferinzi se întreabă dacă există o dietă corectă pentru psoriazis. Până în prezent nu există o dietă specială pentru psoriazis, dar obezitatea ar trebui redusă, iar dieta variază. Cu aceste sfaturi, dieta antiinflamatoare este ușoară.

Până în prezent, nu există o dietă specială anti-psoriazis. O dietă și un stil de viață adaptate bolii pot avea un efect pozitiv asupra cursului psoriazisului, dar nu poate fi vindecat cu ea.

Dintr-o privire:

Dieta sănătoasă și echilibrată

Practic, se recomandă o dietă sănătoasă și echilibrată. Orice exces de greutate trebuie redus. Produsele din cereale integrale, cartofii, fructele și legumele proaspete, laptele și produsele lactate, peștele, carnea și uleiurile vegetale ar trebui să fie în meniu. Aceste alimente sunt bogate în acizi grași nesaturați și antioxidanți cu lanț lung. Antioxidanții includ coloranți și arome pe bază de plante și vitaminele A, C și E. Evitarea extinsă a alimentelor cu zahăr și a meselor cu mulți acizi grași omega-6 (acid arahidonic, acid linolenic) dă roade, la fel și consumul redus de alcool și fumatul.

acizi grasi omega-3

Acizii grași omega-3 sunt acizi grași cu lanț lung, nesaturați, despre care se știe că au un efect pozitiv asupra psoriazisului la unele persoane. Acestea joacă un rol important în răspunsul imun și au efecte antiinflamatoare. Cu toate acestea, un aport crescut sau un aport suplimentar de acizi grași omega-3 are sens numai dacă grăsimile animale din cârnați și carne grasă sunt restricționate în același timp. Acestea conțin acid arahidonic, care limitează efectele pozitive ale acizilor grași omega-3. Prin urmare, alimentele menționate ar trebui evitate pe cât posibil.

Următoarele sunt recomandate persoanelor cu psoriazis:

Pești de apă rece, cum ar fi heringul, somonul și macroul
Uleiuri vegetale precum șofranul și uleiul de rapiță

Evitați acidul arahidonic

Acidul arahidonic promovează inflamația în organism și, prin urmare, trebuie evitat de persoanele cu psoriazis și alte boli inflamatorii cronice, cum ar fi artrita psoriazică - dar și ca parte a unei diete sănătoase. Este conținut în principal în:

Carne de porc și cârnați (maximum două porții pe săptămână)
Ouă (maxim două pe săptămână)
unt
ton

Antioxidanți importanți în psoriazis

Antioxidanții leagă radicalii liberi din organism și îi pot face inofensivi. În cazul inflamațiilor pielii tipice psoriazisului, se formează mai mulți radicali care pot deteriora celulele. Persoanele cu psoriazis ar trebui, prin urmare, să acorde o atenție deosebită unui aport adecvat de antioxidanți.

Cei mai importanți antioxidanți sunt substanțele colorante și aromatizante din fructe și legume. Unele vitamine acționează și ca eliminatori ai radicalilor liberi. Nutriționiștii și profesioniștii din domeniul medical recomandă să consumați o porție de fructe și legume de cel puțin cinci ori pe zi. Nu contează dacă porția este proaspătă sau congelată. Nucile sunt, de asemenea, surse bune de antioxidanți. Cu toate acestea, din moment ce au și un conținut ridicat de grăsimi, acestea trebuie consumate doar cu moderare.

Evitați alcoolul și nicotina

Unii oameni au o intoleranță la mâncare. Dacă există o intoleranță cunoscută la anumite alimente, acestea ar trebui evitate. Cu toate acestea, nu există o declarație valabilă pentru toți cei afectați despre care alimente nu ar trebui să fie consumate în general. Persoanele cu psoriazis reacționează adesea la condimente fierbinți precum ardei iute, piper sau curry, citrice sau alimente murate.

Este diferit cu alcoolul și nicotina. S-a dovedit că au un efect advers asupra cursului psoriazisului la majoritatea oamenilor. De aceea, persoanelor cu psoriazis li se recomandă să evite alcoolul și să renunțe la fumat sau cel puțin să îl limiteze.

Suplimentul alimentar are sens?

Cel mai bine este să mâncați o dietă echilibrată și să vă asigurați că sunt respectate regulile de bază ale unei diete sănătoase. Atunci nu este necesară o cantitate suplimentară de vitamine sau oligoelemente. Cu toate acestea, dacă aveți o boală inflamatorie cronică, cum ar fi psoriazisul, aceasta este asociată cu un consum crescut de anumiți antioxidanți, cum ar fi vitamina C.

Un aport suplimentar este posibil, dar nu este necesar, deoarece cei care mănâncă suficiente fructe și legume nu au nevoie de suplimente de vitamine. Arată puțin diferit cu acizii grași omega-3. Nu tuturor le place să mănânce pește și, pentru a obține suficiente acizi grași omega-3, trebuie să mâncați în jur de 200 de grame de pește gras pe săptămână. Mai ales pentru persoanele cărora nu le place peștele, poate avea sens creșterea aportului de omega-3 prin suplimente alimentare. Cu toate acestea, durează săptămâni până la luni până când se atinge un nivel corespunzător ridicat în sânge.

Există preparate cu acizi grași omega-3 relativ concentrați și din care luați doar o capsulă pe zi. Cu toate acestea, pentru unele medicamente cu concentrație scăzută din farmacie, trebuie să luați șase până la doisprezece capsule pe zi, care în această cantitate pot duce la probleme digestive. Aportul suplimentar de acizi grași omega-3 este, de altfel, relativ scăzut în ceea ce privește efectele secundare. Desigur, consumul în formă naturală este întotdeauna preferabil suplimentelor alimentare.

Reduceți excesul de greutate

Pierderea în greutate merită cu siguranță să te străduiești dacă ești supraponderal și poate fi realizat cel mai bine cu ajutorul unei diete sănătoase, a unui exercițiu fizic suficient și a unui sport. Nu se recomandă o dietă zero, deoarece creșterea în greutate apare adesea din nou după post (efect yo-yo). În plus, o mulțime de acid arahidonic este eliberat în timpul pierderii rapide în greutate, care poate avea un efect inflamator.

Pe termen lung, se poate aștepta ca o reducere continuă a greutății planificată cu atenție să beneficieze bunăstarea generală și pielea. În studii, efectele pozitive asupra evoluției bolii și eficacitatea tratamentului au fost dovedite prin normalizarea greutății. Este foarte important să vă examinați tiroida dacă aveți o problemă cu silueta. Ar trebui clarificat dacă există o funcție subactivă care promovează obezitatea.

Deoarece psoriazisul prezintă riscul anumitor comorbidități, cum ar fi diabetul sau un risc crescut de atac de cord, este cu atât mai logic să reducem aceste riscuri printr-o dietă sănătoasă și echilibrată, cu o greutate normală.

Ce nu trebuie să uitați cu toate sfaturile nutriționale: baza terapiei pentru psoriazis este îngrijirea continuă a pielii. Formează baza pe care sunt construite toate celelalte opțiuni de tratament.