Sfaturi din partea cercetării de piață a utilizatorilor pe web 2
Sfaturi din partea cercetării de piață a utilizatorilor în Web 2.0
În primul pas, compania elaborează întrebări cu privire la un subiect specific: Symrise a realizat un studiu pe tema „alimentației sănătoase”. Cum discută consumatorii despre zahăr în băuturi, în batoane de ciocolată, îndulcitori în băuturi ușoare și gustul dulce?
În primul pas, agenția Hyve AG a filtrat forumurile și comunitățile corespunzătoare. Cercetătorii acordă atenție calității și nivelului de activitate în care sunt discutate produsele dietetice și nutriția. Acestea pot fi platforme de gătit, forumuri de dietă, forumuri de fitness, portaluri de nutriție pe diferitele piețe țintă pe care le servește compania. „Am început cu 250 de platforme și în al doilea pas le-am descompus la 140, restul de 18 platforme sunt pe care ne-am concentrat”, spune Grünhagen, descriind procesul de inovare. Comunicarea în aceste comunități și bloguri a fost observată și analizată pe o perioadă de câteva săptămâni. Provocarea este de a defini cuvintele cheie corecte pentru care vor fi căutate afirmațiile. Mii de postări sunt citite și evaluate pentru aceasta. Ca rezultat, au fost relevante 1.300 de citații, care au fost analizate, evaluate și clasificate pe baza diferitelor întrebări.
În termen de șase săptămâni, Symrise a aflat că consumatorii adesea judecă „produsele ușoare” în mod critic și le văd ca pe un ambalaj fals. „Mulți consumatori preferă să cumpere un iaurt crem care are un gust bun în loc de un iaurt ușor care are doar cinci calorii mai puține și nici măcar nu are un gust bun”, spune Grünhagen, rezumând studiul. Desigur, aceste descoperiri nu rămân ascunse, ci sunt transmise clienților. „Acestea ne ajută clienții să adapteze argumentele de vânzare și poziționarea mărcii”, adaugă managerul Symrise. Noi idei de produse pot fi, de asemenea, generate cu ajutorul informațiilor consumatorilor.
„Am realizat o netnografie pe tema citricelor și am cercetat ce asociază utilizatorii cu băuturile care au gust de lămâie sau portocală, ce așteptări și nevoi își exprimă atunci când vine vorba de gust”, explică Cornelia Lichter, director de marketing al Unității de afaceri Băuturi de la Symrise.
Opiniile și dialogurile din forumuri au fost atât de informative încât Symrise a reușit să definească în mod clar ceea ce doreau consumatorii. Printre altele, consumatorii favorizează produsele care conțin doar ingrediente naturale și transferă efectele produsului învățate din segmentul de sănătate și sănătate la băuturi. Din motive de sănătate, mulți consumatori beau apă cu suc proaspăt de lămâie, de exemplu, dar le place să-și creeze propriile rețete de limonadă pe care le pun online. Symrise a scris apoi noul concept de limonadă „I love home made”, care definește diverse cerințe pentru noile produse pentru băuturi, precum ingrediente naturale, o proporție ridicată de fructe, fără arome artificiale - și gusturi precum „de casă”.