Sfaturi f; r este complet sărat și restrâns în alt mod; dădu din cap Ern; am vrut altul
Membru din 19.07.2006
20.611 postări (ø3.93/zi)
Hei - este vorba despre următoarele: din motive de sănătate, mama mea nu poate tolera nicio sare - și, de parcă nu ar fi suficient de rău, nu poate tolera nimic picant, acru etc., de exemplu, aproape niciun fruct, niciun fruct etc.
Acum, că este, de asemenea, foarte restricționată pentru o perioadă mai lungă de timp din cauza unui accident urât, caut moduri, rețete etc. pentru a o găti cât mai gustoasă să mănânce în ciuda restricțiilor menționate, astfel încât să poată mânca cu pofta de mâncare și apoi să se oprească din nou cât mai curând posibil Puterea vine.
M-aș bucura dacă ai avea câteva sfaturi și idei pentru mine.
Mulțumesc foarte mult.
Membru din 29 octombrie 2007
6.804 postări (1,42/zi)
ce zici de diferite combinații de cartofi, legume și carne de pasăre?
Bulion de pui cu inserție de ou, supă de orez cu legume și păsări de curte, supă de cartofi (presată, făcută din cartofi, legume rădăcinoase, praz, eventual cu o fricază de wiener (cu orez)? Toate acestea pot fi preparate fără sare și totul ar trebui să fie „blând” da, de asemenea, variază, uneori cartofi și conopidă, alteori cu sparanghel, alteori un piure. Dacă îți plac fructele, dar nu le poți tolera, îți pot recomanda conservele de piersici din propria experiență. Le găsesc ușoare și le tolerez întotdeauna.
Sau nu puteți pregăti nimic în acest moment din cauza unui accident și ar trebui să pregătiți totul?
Membru din 10/08/2008
6.655 postări (ø1.5/zi)
complet fără sare este periculos!
Există produse și condimente cu conținut scăzut de sodiu și înlocuitori ai sării de masă. cu toate acestea, o astfel de alimentație sau dietă trebuie efectuată sub supravegherea strictă a medicului specialist!
Gris, orez cu budincă, fulgi de ovăz preparate sub formă de terci sau supă, terci de cereale de orice fel, poate îndulcit cu banane, lapte de banane, astfel încât tot ce poate manipula un bebeluș să fie hrănit.
Membru din 19.07.2006
20.611 postări (ø3.93/zi)
Apropo, bananele sunt, din păcate, și unul dintre acele lucruri care nu funcționează.
@Jule - așa este, în prezent nu se poate îngriji de ea însăși - dar asta nu este o problemă, ne organizăm.
Ceea ce ai numit așa, facem deja asta.
Este vorba doar de a obține un pic de gust pentru legume, carne etc. - dar ținând cont de restricțiile menționate. pur și simplu, astfel încât să aibă chef să mănânce din nou, este important pentru a-și recâștiga forța și a nu „cădea de pe carne”.
M-am gândit deja să încerc puțin glutamat sau extract de drojdie sau ceva de genul acesta, dar, din păcate, habar n-am cum reacționează la acesta în termeni de sănătate.
De altfel, restricțiile au legătură cu o degenerare din păcate ireparabilă a mucoasei vezicii urinare. Cea mai mică neatenție în timp ce mănâncă duce la o cistită foarte dureroasă și adesea prelungită aproape imediat
Membru din 06/11/2006
13.221 postări (ø2.5/zi)
V-aș recomanda să vizitați un magazin de produse naturiste bine aprovizionat.
Există de ex. „Cuburi de stoc” fără sare pe bază naturală (adică fără substanțe chimice), cu care puteți evoca un gust bun în toate tipurile de feluri de mâncare, de exemplu cartofi (cartofi de tip bouillon)
Membru din 10 iunie 2004
1.665 postări (ø0.28/zi)
Fără sare deloc este cu adevărat dificil
Este permisă mamei tale să mănânce alimente care conțin sare, adică brânză sau altceva (în cantități mici, desigur cu sare redusă)? Deci, totul este să nu folosiți sare în preparat?
Glutamatul de sodiu conține sare, așa că aș renunța imediat la idee.
Puteți adăuga aromă mesei dvs. cu ceapă fierte (cartofi fierți, omlete, legume). În caz contrar, lucrați mult cu ierburi, pătrunjel, arpagic. După părerea mea, ciupercile se pot lipsi adesea de sare, deoarece au un gust puternic al lor, la fel ca sparanghelul cu unt topit și pătrunjel.
Dacă ardeți carnea puțin mai ascuțită, conținutul natural de sare iese mai puternic, pe care îl puteți folosi pentru a prepara sosurile. În caz contrar, așa cum am spus, cereți doar cuburi de stoc speciale în magazinul de produse naturiste.
Mult noroc cu căutarea ta. Sper să găsești alternative gustoase!
Membru din 20.11.2006
2.109 postări (ø0.41/zi)
Glutamatul de sodiu conține sodiu, dar nu are sare. Sau problema este sodiul? Dacă da, există și alte săruri (de exemplu, clorură de potasiu) care au gust sărat, dar fără sodiu. Nu știu de unde puteți obține acest lucru și care dintre aceste „alte” săruri sunt bine tolerate. În orice caz, am învățat în dietetică că astfel de săruri pot fi utilizate și la persoanele sensibile la sodiu. (Din păcate nu pot găsi documentele chiar acum)
Fulgii de drojdie sunt un aliment, nu un aditiv. Drojdia are un conținut ridicat de glutamat, care este un aminoacid perfect normal. Carnea de vită este, de asemenea, bogată în glutamat. Din câte știu eu, drojdia nu este prezentă ca glutamat de sodiu, ci într-o formă normală, naturală.