Sushi în supermarket, citiți etichetele Femme Actuelle Le MAG

Ultimul număr al Canard Enchaîné denunță compoziția sushi vândută în supermarketuri.

sushi

În restaurante, livrări și chiar pe rafturile supermarketurilor ... sushi este popular și poate fi găsit peste tot. Francezii îi adoră: pește proaspăt, orez cu oțet ... a priori, când sunt buni, nu suntem expuși la nimic altceva decât la o masă puțin prea bogată în zaharuri atunci când mâncăm aceste specialități japoneze.

Într-un articol din 20 septembrie, Le Canard enchaîné tocmai a subliniat abuzurile anumitor producători de sushi. Jurnaliștii faimosului săptămânal au aruncat o privire asupra Sushi Gourmet, una dintre companiile cu cele mai multe standuri de supermarket. Punctele de vânzare care combină adesea pregătirea la fața locului și autoservirea. Problemă: lista ingredientelor folosite la prepararea acestor specialități japoneze este departe de a fi minimalistă.