Sfaturi nutriționale ale jucătorilor de golf de la profesioniști Cum să vă îngrijiți corect
19 sept 2018 de Lena Kadlec în Köln, Germania
Toată lumea știe că ar trebui să bei suficient. Dar care este necesarul de energie pentru o rundă de golf și care este cel mai bun mod de a-l acoperi? Lena Kadlec o explică.
Henrik Stenson știe, de asemenea, că doar dieta corectă duce la rezultate de top. (Foto: Getty)
Lena este expertă în nutriție sportivă și s-a specializat în golf. În prezent, lucrează intens la acest subiect și, pe lângă proiectele de cercetare din acest domeniu, a putut prezenta cunoștințele și experiența pe care le-a dobândit până acum la Congresul Științific Mondial de Golf. Pentru Lena este clar că o dietă echilibrată pentru jucătorul de golf este o piesă importantă a puzzle-ului pentru un scor bun.
Strategia nutrițională adecvată depinde de faptul dacă un jucător mănâncă înainte, în timpul sau după o rundă. Pentru a scoate primul ceai cât mai proaspăt și treaz posibil, ar trebui să se acorde prioritate unui echilibru hidric echilibrat. Pentru a testa acest lucru, culoarea urinei poate fi clasificată folosind anumite scale de culoare (vezi imaginea de mai jos).
Ce să mănânci înainte de tur
Culoarea urinei vă permite să vedeți cu ușurință dacă beți suficient. (Foto: Lena Kadlec)
Pe de altă parte, gustările mici sunt recomandate la intervale regulate pe rundă, deși cantitățile și intervalele de timp variază foarte mult de la jucător la jucător. Din punct de vedere științific, se recomandă 20-30 de grame de carbohidrați complecși sub formă de bare de muesli și o combinație de fructe/fructe uscate și nuci (în special arahide și migdale). Pâinea cu fructe, cum ar fi pâinea cu banane, sau variantele sandwich cu brânză smântână cu conținut scăzut de grăsimi și miere sunt, de asemenea, potrivite pentru a asigura un joc constant. Alimentele foarte glicemice, cum ar fi gelurile sportive, limonadele și dulciurile, trebuie evitate, cu excepția cazului în care sunt consumate pentru o lovitură suplimentară din gaura 16. Consumul regulat, de preferință la intervale scurte, cum ar fi două până la trei înghițituri la fiecare tee, poate asigura un aport constant. Cu toate acestea, necesarul de lichid este foarte individual (rata transpirației) și depinde puternic de condițiile climatice (vânt, umiditate, temperaturi ridicate sau scăzute) și, prin urmare, trebuie ajustat.
Până la 2000 de calorii sunt consumate pe o rundă de 18 găuri
Până la 2000 de calorii pot fi consumate pe o rundă cu 18 găuri (dacă purtați geanta), dintre care unele ar trebui, de asemenea, alimentate înapoi după rundă. Planul de masă de aici depinde dacă este planificată oa doua rundă de golf pentru ziua următoare (de exemplu la campionatele de club) sau dacă pur și simplu vă lăsați înapoi și vă relaxați. În primul caz, aportul combinat de carbohidrați și proteine trebuie absorbit într-o oră, deoarece acestea asigură reaprovizionarea depozitelor noastre de glicogen și, în același timp, regenerează mai repede mușchii obosiți. Conținutul de grăsime ar trebui să fie bine dozat, deși ofertele din meniu în cluburile de golf sunt de obicei prea bogate în grăsimi și duc la o muncă digestivă îndelungată și oboseală în seara dinaintea unei zile de turneu. Sfat: Pur și simplu comandați sosuri de sos și sosuri separate și dozați-le cu conștiința curată sau pregătiți o delicioasă pastă de ton cu legume și parmezan acasă.
Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că majoritatea strategiilor nutriționale diferă de la jucător la jucător și, prin urmare, opțiunile de gustare și masă ar trebui planificate individual.