Sfaturi nutriționale de gută de urmat - știri despre sănătatea fenua

0 Acțiuni

După cum am văzut mai devreme în acest articol, guta se caracterizează printr-un exces de acid uric în organism, care provoacă inflamații în unele articulații. Această boală, frecventă la bărbați și foarte rară la femei, necesită tratament specific, dar și o dietă anti-gută pentru a evita o criză deosebit de dureroasă. Dacă suferiți de această boală, aflați ce alimente sunt interzise pentru gută și ce băuturi trebuie evitate pentru a nu crește nivelul de acid uric din organism.

Alimente nerecomandate pentru gută: feriți-vă de purine

Purinele se găsesc în principal în celulele animale care, atunci când sunt descompuse în corpul uman, formează acid uric. Rinichii noștri acționează ca un filtru și împiedică răspândirea purinelor pe tot corpul.

Purinele sunt de obicei excretate în urină. Dar la persoanele care suferă de gută, filtrul nu funcționează corespunzător, determinând acidul uric să se acumuleze prea mult în organism. Acest nivel prea ridicat provoacă dureri inflamatorii multiple și poate duce la formarea pietrelor la rinichi.

Dacă suferiți de gută, ar trebui să urmați o dietă specifică și să faceți o listă de alimente care nu sunt recomandate pentru gută. Aceasta trebuie să includă toate peștele, carnea, legumele, plantele și băuturile bogate în purine. Aceasta este baza dietei anti-gută.

Lista alimentelor interzise pentru a evita atacurile de gută

Pentru a vă dezvolta cel mai bine dieta anti-gută, este recomandabil să clasificați alimentele interzise în 2 categorii principale: alimente total interzise și alimente care trebuie consumate de maxim 2-3 ori pe săptămână.

gută

Alimente complet interzise.

  • Carne grase, cum ar fi măruntaiele, carnea de porc, mielul și vânatul
  • Carne Deli, cu excepția celor din curcan și pui
  • Anșoa, sardină și hering
  • Fructe de mare
  • Fructe care conțin multă fructoză: măr, curmale, smochin, stafide, ananas, struguri, guava, mango, pepene verde, portocale, pere, curmale, gutui, carambole și banane coapte
  • Smântână și untură
  • Brânzeturi pline de grăsime, adică cele care conțin mai mult de 50% grăsimi
  • Cacao și ciocolată

Alimentele permise de 2-3 ori pe săptămână maximum

  • Sunca (se ia sub denumirea de "slab")
  • Pești uleioși precum macrou, somon și păstrăv. Puteți mânca și calcan
  • Legume: linte, fasole albă, naut, lupin, fasole, fasole roșie și mazăre uscată
  • Anumite legume bogate în purine precum spanacul, conopida, ridichea, rubarba, prazul, roșiile și sparanghelul
  • ciuperca,
  • Următoarele condimente: maioneză și aioli
  • brânză albă
  • Tot laptele
  • Biscuiți și prăjituri de foietaj
  • Briose și produse de patiserie
  • Fructe uscate
  • Arahide și arahide