Sfaturi nutriționale și dietetice în Schwabach - cabinetul medicului naturist
Când se folosește sloganul, mulți se gândesc doar să mănânce alimente mai puține și fără gust, la autocontrol și renunțare neplăcută. Desigur, acest lucru este scurt din mai multe motive. Reducerea în greutate este doar unul dintre multele obiective care pot fi urmărite cu o schimbare a dietei. Alte cauze și obiective sunt adesea în prim-planul sfaturilor mele de nutriție medicală și dietă. Dar în ordine:
Importanța nutriției și mecanismele de acțiune
Nutriția are o importanță centrală pentru sănătatea umană. Așa cum un motor sau o mașină funcționează corect cu combustibilul sau electricitatea potrivită, corpul uman poate funcționa corect numai dacă energia furnizată este cea potrivită. Și oamenii își aprovizionează cu energie în principal prin mâncare și băut, adică nutriție.
Pentru a rămâne în imagine: dacă motoarele sunt alimentate cu o energie greșită, acestea se bâlbâie și nu funcționează cât mai bine posibil. Dacă oamenii mănâncă incorect, corpul prezintă simptome perturbatoare și este limitat în performanță și bunăstare.
Simptome și consecințe ale problemelor nutriționale
Exemple de simptome de tulburări legate de dietă sunt:
- boli de piele asociate cu mâncărime (de exemplu, neurodermatită/psoriazis),
- boli intestinale cronice (de exemplu diaree cronică) și/sau
- boli respiratorii cronice (de exemplu, bronșită, astm).
Următoarele consecințe ale problemelor nutriționale sun mai puțin dramatice - dar sunt adesea la fel de neplăcute pentru cei afectați:
- Probleme digestive (dureri de stomac, flatulență.);
- Oboseala/oboseala/abatere (mai ales la scurt timp dupa masa);
- Reacții alergice (de exemplu, mâncărime la nivelul ochilor și nasului).
Dieta și bolile inflamatorii cronice
Mai ales în cazul bolilor inflamatorii cronice (de exemplu, colită ulcerativă, reumatism, artrită, anumite tipuri de cefalee.) Dieta trebuie respectată întotdeauna pentru a exclude efectele negative. Deși unele prurite pot fi tratate cu unguent, cauza mâncărimii nu este eliminată. Același lucru se poate aplica atunci când medicamentele antiinflamatorii sunt luate cu ușurință pentru a combate inflamația. Oricine ia un medicament împotriva simptomelor, dar în același timp stabilește în mod repetat impulsuri inflamatorii prin ingerarea alimentelor inflamatorii, lucrează împotriva sa și va provoca probleme grave de sănătate cronice pe termen lung.
Sfaturi nutriționale ca element al medicinei holistice
În ceea ce privește medicina holistică, care ajunge întotdeauna la fundul cauzei, este mai important să eliminăm cauza - în exemplul nostru, să aflăm care alimente cauzează acest simptom. Această mâncare poate fi apoi evitată la început pentru a vă liniști. Următorul pas este să aflăm de ce reacționează corpul la acest aliment în situația specifică și în cele din urmă să elimine cauza. Apoi corpul se poate obișnui adesea încet cu mâncarea din nou. Dieta necesară din punct de vedere medical nu înseamnă neapărat „renunțare permanentă”.
Dacă și, dacă da, care alimente sunt deranjante, trebuie testate în cazul individual al bolii - printre altele, kinesiologia este o tehnică de diagnostic valoroasă. Rezultatul testului poate fi faptul că anumite alimente sau forme de preparare ar trebui evitate.
În pasul următor, dieta nu înseamnă neapărat „a mânca mai puțin”, ci adesea „doar” a mânca altceva. Sfaturile nutriționale pe care le ofer nu includ doar alegerea mâncării, ci și sfaturi privind pregătirea și sfaturile de gătit.
Aditivi alimentari și sfaturi nutriționale
Uneori, problema nu este legată de alimentele în sine, ci de numărul crescând de aditivi din alimente (celebrele numere E, dar și componente precum extractul de condimente, aromele, formele de zahăr greu de digerat). În termeni concreți: iaurtul poate fi tolerat strălucit, dar iaurtul XYZ nu poate, deoarece conține ingrediente sau aditivi inutili. Prin urmare, o parte a sfaturilor nutriționale este, de asemenea, ascuțirea vederii în acest sens și dezvoltarea competenței necesare la pacient.
Un alt exemplu: grăsimea nu este în general rea, dar grăsimea poate fi și bună și utilă. Grăsimea nu este doar grăsime. Există diferențe semnificative între grăsimile animale și vegetale, grăsimile saturate și nesaturate și grăsimile hidrogenate și nehidrogenate. În timp ce acizii grași omega-3 sunt valoroși din punct de vedere nutrițional, organismului îi place să evite grăsimile hidrogenate dăunătoare.
Sfaturi nutriționale pentru reducerea greutății dorită
După cum puteți vedea, sfaturile nutriționale și dieta se fac adesea din multe alte motive și cu obiective semnificativ diferite de „doar” pierderea în greutate. Aș fi fericit să vă sfătuiesc mai detaliat în timpul unei întâlniri în cabinetul meu din Schwabach. Dacă intenționați să vă reduceți greutatea cu ajutorul meu, faceți clic aici pentru a afla cum vă pot susține și însoți.
Sfaturi de lectură și recomandări de carte despre nutriție
În cele din urmă, aș dori să vă dau trei sfaturi de carte despre subiectul nutriției: