Sfaturi pentru pregătirea sandwich-ului tău !!

Sandvișul poate fi un produs excelent în funcție de compoziția sa

Sandwich-ul este considerat prea des în mod eronat o greșeală alimentară, totuși poate fi un avantaj nutrițional excelent în funcție de compoziția sa ! Deci, care sunt greșelile pe care nu trebuie să le faceți ?

Sandwich-ul de recuperare a mitului sau realității .

După un efort sportiv, sandvișul trebuie să fie digerabil și să permită refacerea stocurilor de energie, a aportului de vitamine și minerale pierdute în timpul efortului.

Pâinea poate fi foarte variată, elaborată sau albă. Pâinea prăjită sau panini este mai bine digerabilă.

Mențineți câteva legume crude, precum și un aport de proteine cu pui, șuncă, ouă, fructe de mare, pentru a ajuta la încurajarea anabolismului proteinelor musculare în recuperare. Feriți-vă de grăsimile care nu numai că încetinesc digestia, dar nu oferă niciun beneficiu în recuperarea nutrițională. Evitați mezelurile, sosurile ...

La desert, o prăjitură cu orez sau gri va întări aportul de energie și calciu.

O banană va consolida, de asemenea, aportul de potasiu și magneziu. Ca băutură, apa mineralizată alcalină reîncarcă corpul cu minerale și oferă bicarbonate pentru a neutraliza aciditatea produsă.

Sucul de portocale (suc proaspăt sau 100% pur) poate fi conceput pentru aportul său de vitamina C, care îmbunătățește restituirea energiei.

Punctele esențiale de referință pentru un sandwich bun ?

Pâine elaborată (cu cereale, semințe) + Proteine (ou, șuncă, fructe de mare) + legume crude (salată verde, roșii, castraveți etc.).

Cum să limitați sosurile? Brânza de vaci cu ierburi este un excelent substitut pentru maioneză. Are avantajul că este semnificativ mai puțin grasă și că este mai bogată în oligoelemente datorită prezenței plantelor aromatice.
Cum îl împiedici să fie prea gras? Evitați combinația de unt și brânză sau limitați-vă la 1 produs gras din sandvișul dvs.
Cum îl împiedici să se usuce? Indiferent de tipul de sandviș, asigurați-vă că îl combinați cu legume crude care aduc puțină prospețime și apă și evitați consistența uscată. Când sandvișul conține brânză, săriți
sub grătar pentru a topi brânza, făcând sandvișul mai puțin uscat, fără a fi nevoie să adăugați unt.
Cum se limitează cantitatea de brânză? Folosiți brânzeturi cu aromă puternică, ceea ce vă permite să utilizați mai puțin: Comté în loc de Emmental, brânză de capră Reblochon sau Camembert în loc de Gouda ...