Shimmer on Onion Gem; se si salata forum
Membru din 23 decembrie 2007
137 postări (ø0.03/zi)
Observ adesea un strat negru sub pielea exterioară a unei cepe atunci când decojesc o ceapă. Este mucegaiul? Mai poți folosi ceapa? Asta mi se întâmplă de fapt numai cu ceapă roșie.
Vă mulțumim pentru răspunsuri!
Membru din 23 decembrie 2007
137 postări (ø0.03/zi)
Membru din 04/03/2007
44.977 postări (ø9/zi)
| Salut, L-am avut deja, dar cu ceapă normală. Dacă altfel este bine, îl voi spăla bine și este bine. LG Ciperine |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 23 iunie 2008
2.437 postări (ø0.54/zi)
Decupez întotdeauna zonele întunecate și folosesc restul - maro pentru ceapa deschisă, negru pentru cele roșii.
Din moment ce sunt încă în viață și nu mi-a fost rău de asta, ar trebui să funcționeze.
Membru din 8 martie 2004
9.203 postări (ø1.5/zi)
Ceapa mucegăită nu trebuie folosită niciodată. Transmisia invizibilă a sporilor de mucegai nu se oprește la pieile individuale. De asemenea, puteți constata că întreaga ceapă are un gust ușor de mucegai.
Din păcate, multe ceapă nu mai sunt uscate corespunzător înainte de a fi ambalate și puse pe piață. Uscarea înseamnă pierderea în greutate = creștere mai mică. Ceapa roșie este deosebit de suculentă, așa că se mucegăiește mai repede dacă piei exterioare nu sunt chiar uscate.
Îmi cumpăr ceapa cât mai slabă și le țin într-un coș de agățat. Asta le dă puțin aer.
Membru din 17 ianuarie 2002
4.386 de postări (ø0.64/zi)
o fac ca heppi. Ei bine, eu mai folosesc ceapa.
Sunt mai atent cu mucegaiul pe carne și pâine. Dar nimic nu te doboară atât de repede, pentru că și oamenii au supraviețuit cărnii putrede.
Membru din 8 martie 2004
9.203 postări (ø1.5/zi)
Membru din 10 iunie 2008
217 postări (ø0.05/zi)
Membru din 13 iunie 2008
3.360 postări (ø0.74/zi)
Apoi spăl cepele. Pâinea nu se mucegăiește cu mine, deoarece cumpăr doar cantități mici și prefer să fie proaspete mai des, dar cât timp trebuie să stea carnea înainte să devină mucegăită? ?
Membru din 8 martie 2004
9.203 postări (ø1.5/zi)
Membru din 8 martie 2004
9.203 postări (ø1.5/zi)
Membru din 18.06.2003
34.938 postări (ø5.48/zi)
Alimentele infectate cu mucegai aparțin coșului
Membru din 09/02/2008
92 postări (ø0.02/zi)
| Sunt de acord! Dar sunt aceste negre cu adevărat mucegai? Întotdeauna am decupat pasajele pentru că am crezut că este doar o ciupitură sau ceva de genul. Mucegaiul arată de fapt diferit. |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 8 martie 2004
9.203 postări (ø1.5/zi)
Cu stimă Ulrike
Membru din 14 aprilie 2008
441 postări (ø0.1/zi)
| Bună, linia de jos este că nu are sens să păstrezi mâncarea până când devine verde sau nu arată alte culori de mucegai, mâncarea stricată poate părea și roșie. Forma permanentă a bacteriilor în formă de tijă sunt sporii. Acestea pot rezista la o temperatură de 150 de grade. Aceasta înseamnă că pot supraviețui procesului de gătit în „forma lor permanentă”. Aceasta înseamnă că atunci când condițiile lor de viață devin din nou mai optime, se află în modul lor normal de viață și sunt virulente ca înainte. Probabil că economisiți într-un loc greșit dacă mai folosiți astfel de materiale. Cu respect, R. |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 8 martie 2004
9.203 postări (ø1.5/zi)
Ceea ce descrieți este un grup specific de bacterii care pot crea o coajă în care pot trăi fără oxigen
poate supraviețui. Cea mai periculoasă botulină, tetanosul, focul cu gaz, toți germenii care fac ravagii fără oxigen, se spune foarte întâmplător, deoarece oamenii care se infectează cu ei mor adesea fără a-i putea ajuta.
Cu toate acestea, aceste keme nu apar în frigider. Numai în cutii (botulinus) care umflă gros, dar probabil a fost ultima dată în anii 60, nu?
Culturile roșii din iaurt sunt probabil Serratia marcescens dacă îmi amintesc bine. Acesta este un germen din aer destul de inofensiv, dar arată că frigiderul trebuie curățat mai des
Alimentele care pot fi păstrate cum ar fi cartofii și ceapa nu sunt expuse lanțului rece, dar sunt expuse mucegaiului în condiții de depozitare nefavorabile.