Siha3 - Pagina 2 - Forumul vinurilor din fructe
Vin de fructe și forum vin de miere
siha3
Re: siha3
Contribuție de către pix »08 decembrie 2014 18:34
Îmi pare rău, dar nu prea înțeleg. Cum se poate stropi din tub atunci când țineți dopul în mână?
O.K., . după care am pus capacul de fermentație și tubul de fermentație la loc pe gâtul balonului.
În ceea ce privește scuturarea (pivotarea), este adesea cazul pentru mine că spre sfârșitul fermentării pare să existe încă mult CO2, deoarece de fiecare dată când fluture balonul prin el, acesta scoate din tubul de fermentație foarte violent, ca și în cazul dvs. și din nou fac efortul de a scutura până când aproape nu mai ies bule, până când CO2 dizolvat a scăpat cât mai complet posibil.
Când îl scutur de mai multe ori pe zi, umplu prima cameră a tubului de mult timp. Doar îndepărtarea capacului de fermentare duce la situația menționată/descrisă
Este adesea uimitor faptul că, după o astfel de acțiune de agitare, se poate observa o activitate semnificativ mai mică în tubul de fermentare. Drojdia este probabil deja aproape de limita sa de toleranță, doar că abia o observasem până atunci pentru că via era încă saturată cu CO2.
Din moment ce umplu prima cameră a tubului scuturându-l, nu pot scutura atât timp cât altfel apa ar curge în balon. Dar îl scutur cât de des pot/de mai multe ori pe zi