SimmelKraft; Dieta pentru dansatori
Acțiune
Simmel/Kraft: „Nutriție pentru dansatori”
În cartea lor „Nutriție pentru dansatori”, autorii Liane Simmel și Eva-Maria Kraft sunt preocupați de descrierea unui comportament alimentar echilibrat care promovează atât sănătatea, cât și potențialul de performanță al dansatorului sportiv de înaltă performanță. O carte importantă în special pentru lumea baletului, care în căutarea idealului corpului foarte subțire ignoră în mare măsură importanța unei diete sănătoase și sensibile.
Cartea îngustă oferă informații solide pe un total de 167 de pagini cu o grafică clară, un index cu alimente și nutrienții acestora, precum și ilustrații relaxante de Anna Holter. Nu este pe deplin de înțeles de ce unul dintre personajele ei de benzi desenate nu a fost ales ca imagine de copertă. Ar fi fost mai original decât fotografia dansatorului cu estetica sa clișee. Autorii, pe de altă parte, depun toate eforturile pentru a evita generalizarea afirmațiilor despre modul de viață al dansatorilor. Textul este furnizat cu numeroase referințe încrucișate la informații suplimentare cu privire la un anumit subiect și oferă astfel suficient material pentru a motiva dansatorii să se ocupe de mâncare ca măsură de performanță și de promovare a sănătății!
Liane Simmel, Eva-Maria Kraft „Nutriție pentru dansatori”, Henschel Verlag Leipzig, 2016