Simplu și gustos! Caserola tocat cartofi - micii gurmanzi

cartofi

Astăzi o rețetă simplă, rapidă și delicioasă: Caserola tocat cartofi. Cu siguranță nu este inovator sau spectaculos, dar nici acesta nu este punctul. Ideea este că copiilor le place pur și simplu. Iată deci rețeta.

  • 750 g cartofi
  • 2 ceapă mică
  • 750 g carne tocată
  • 150 ml bulion de legume sau pui
  • 200g parmezan sau Edam
  • 200ml crema
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri de pastă de roșii
  • 50 g unt
  • Zahar, sare, piper

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

Cartofii se spală și se fierb cu coaja, în funcție de mărimea lor, timp de aproximativ 20 de minute până când sunt aproape gata. Apoi cartofii sunt curățați și tăiați în felii care nu sunt prea groase. Dacă tot ai cartofi din ziua precedentă, cu atât mai bine. Bineînțeles că le puteți folosi.

În timp ce cartofii fierb, tăiați ceapa în cuburi mici. Adăugați uleiul de măsline în tigaie și aburi ceapa până când sunt translucide. Acum adăugați carnea tocată și prăjiți totul până când carnea tocată este „sfărâmicioasă”. Deci este bine făcut.

Acum adaugi pasta de roșii în tigaie și o lași să transpire puțin. Stingeți totul cu bulionul și lăsați totul să fiarbă timp de aproximativ 5 minute la flacără inferioară. Apoi adăugați smântâna și gustați totul cu puțin oregano, sare, piper și puțin zahăr.

Ungeți vasul de copt și adăugați un strat de carne tocată cu sosul în partea de jos. Se întinde deasupra un strat de cartofi. Urmează carne tocată cu sos și apoi cartofi din nou. La final, distribuie deasupra brânza rasă, de preferință cu câteva fulgi de unt între ele.

Acum lăsați caserola să se rumenească în cuptor timp de aproximativ 15-20 de minute.

Poftă bună.
Nicole al tău

Nicole

Numele meu este Nicole, sunt mama a doi copii minunați, lucrez și iubesc mâncarea bună cu familia și prietenii. Deoarece alegerea mâncării nu este întotdeauna atât de ușoară pentru noi și pentru copiii noștri, sunt mereu în căutare de rețete pentru întreaga familie. Pentru că pur și simplu nu suport clătitele, pizza și cartofii prăjiți. Nu văd nici fețele din roșii, castraveți și ardei. Deci, trebuie găsit ceva care ne place tuturor sau care poate fi modificat, astfel încât să existe ceva pentru toată lumea.

S-AR PUTEA SA-TI PLACA SI
2 comentarii

Sarah Staffen

Vă mulțumim pentru această rețetă super gustoasă și ușoară

Nicole

Cu placere! Sunt foarte fericit când are un gust bun! LG

Lasă un comentariu Anulează comentariul

Despre mine
Nicole

Numele meu este Nicole, sunt mama a doi copii minunați, lucrez și iubesc mâncarea bună cu familia și prietenii. Deoarece alegerea mâncării nu este întotdeauna atât de ușoară pentru noi și pentru copiii noștri, sunt mereu în căutare de rețete pentru întreaga familie.