Simțul gustului; rkern, S; substanțe și sânge de porc
Oberaden. (ufa) Sloganurile publicitare sunt bine cunoscute. Se vorbește despre „porția suplimentară de lapte”, despre sistemele imune revitalizate sau fripturi valoroase, mici. Consumatorii cred că fac ceva pentru sănătatea lor dacă trec de la 0,1% fet
„Nimic din toate acestea nu este destinat oamenilor sănătoși”, a declarat ieri naturistul și nutriționistul Isabel Roser-Veltmann în centrul familiei „chiar în mijloc”. A enumerat nenumărate produse; prea zaharat sau gras. Și atunci când vorbitorul a intrat în ingrediente individuale, s-a terminat deja cu controlul ascultătorilor. „Eee”, unii au gemut când au aflat că o tartă populară de ciocolată, de exemplu, conține sânge de porc, precum și cantitatea mare de zahăr. „Pentru culoarea închisă”, explică Roser-Veltmann.
Cum îmi hrănesc familia? Ce dau copilului meu Ce trebuie să faceți dacă aveți alergii sau neurodermatită? Cum reacționează copiii atunci când copiii refuză fructele și legumele? Nutriționistul a răspuns la aceste întrebări și la multe alte întrebări la evenimentul din centrul de zi.
Faptul că multe dintre produsele promovate la televizor, pe care copiii le sar în special, conțin mult zahăr și, prin urmare, nu numai că duc la obezitate și la cariile dentare, nu este nimic nou. Cu toate acestea, foarte puțini oameni știu că unele lucruri care sunt probiotice sau biologic valoroase sunt departe de aceasta. Există, de exemplu, băutura de iaurt care conține cultura L Casei Defensis. „Nici măcar nu există”, spune Roser-Veltmann. Acesta este doar un nume de fantezie. Nutriționistul recomandă, de asemenea, prudență atunci când manipulează produse presupuse fără zahăr. Îndulcitorii, explică ea, duc adesea la diaree, în special la copii, și sunt, de asemenea, dăunători pentru dinți. Și acolo unde nu există zahăr în alimente, se folosesc potențatori de aromă care nu sunt doar periculoși pentru persoanele care suferă de alergii. În cele din urmă, la produsele cu conținut scăzut de grăsimi, conținutul de zahăr ar fi crescut. Consilierul în nutriție vă sfătuiește practic: Ascuțiți ochii pentru lista ingredientelor. Și: pregătiți cât mai puțin din conserve sau pahar. Acest lucru se aplică deja hrănirii copiilor. O altă referință comună poate fi făcută la mâncare: părinții sunt modele pentru copii.