Singur împotriva Nestlé Lupta împotriva marilor corporații

Text: Barbara Achermann; Fotografii: Sébastien Agnetti

«Au vrut să mă intimideze»: Yasmine MotarjemiFood Industry

Chiar dacă pierde procesul, Nestlé nu câștigă neapărat: Yasmine Motarjemi cu documente despre caz

Yasmine Motarjemi a fost manager de siguranță alimentară Nestlé de ani de zile. Acum, ea se va judeca împotriva multi. Lupta lor a început cu un biscuit pentru copii.

Evenimente

Este noiembrie! Ceea ce nu putem rata luna aceasta

Yasmine Motarjemi citește reclamațiile clienților și este șocată. Părinții și bunicii povestesc despre bebelușii care s-au înecat cu biscuiții pentru bebeluși Nestlé. Sunt descrieri dramatice. Potrivit documentelor pe care le are Annabelle, copiii afectați au gâfâit, unii părinți au fost nevoiți să-i întoarcă cu capul în jos pentru a scutura bucățile tari din gât. O mamă scrie că fiica ei de opt luni și jumătate aproape înăbușită: „A devenit purpurie la față și a tusit fără să-și găsească respirația”. Mama și-a băgat degetul în gâtul bebelușului până a vărsat biscuitul cu pene.

Motarjemi auzise că există o problemă cu biscuiții pentru bebeluși în Franța. De aceea a cerut colegilor ei francezi o listă cu toate plângerile. Nu se așteptase ca acestea să fie atât de numeroase. Ea adaugă numărul de plângeri, 44 în doar un an - și este alarmată. Nu în ultimul rând, deoarece o regulă generală din industria alimentară afirmă că în spatele fiecărui reclamant se află cel puțin alte zece persoane afectate care s-au ferit de efort. Ce se întâmplă în lume? Se întreabă și acționează imediat. Ea îi informează pe diferiți regizori și scrie că problema cu biscuiții pentru copii merită „cea mai mare atenție” - fără să-și dea seama că această poveste ar ocupa-o pentru anii următori.

Asta s-a întâmplat în 2003, când Yasmine Motarjemi lucra la Nestlé în calitate de Director Global pentru Siguranța Alimentară. În această poziție, ea a fost responsabilă pentru siguranța alimentară globală și a fost ridicată în ierarhia corporativă. A făcut naveta de la apartamentul ei din Nyon la impozantul sediu din Vevey, și-a sărutat fiul la revedere înainte de ora șapte și de multe ori nu a venit acasă decât după șapte, uneori zburând în străinătate pentru conferințe sau vizitând fabrici. Ea a încercat să-și aducă cunoștințele atunci când alimentele pentru copii conțineau brusc cerneală în Italia, când câinii și pisicile au murit din hrana animalelor în Venezuela sau când oamenii din SUA erau în terapie intensivă din cauza aluatului Nestlé Guetslite. În același timp, ea a creat un sistem pentru a preveni astfel de scandaluri cu liste de verificare, baze de date și instruire. În documentele sale puteți citi că a alertat în mod regulat conducerea cu privire la nemulțumiri. A lucrat la Nestlé timp de zece ani - până a fost demisă fără preaviz în 2010. Ce s-a întâmplat?

„Au vrut să mă intimideze”, spune ea astăzi, așezându-și mâinile îngrijite pe masa de lemn lustruită. Yasmine Motarjemi are șaizeci de ani, se îmbracă și se mișcă ca o doamnă nobilă. Apartamentul dvs. din Nyon este aproape de lac și reflectă stilul de viață al unui intelectual bogat: rafturi complete, covoare persane, un pian. Ea a rezolvat rapid ghicitoarea despre biscuiții pentru copii de atunci. „A fost făina franceză”, spune ea, „a rămas în gură și s-a întărit în loc să se dizolve cu saliva. În alte țări, de exemplu în Germania, și copiii se înecaseră, dar au existat câteva cazuri inofensive. " Motarjemi este convins: „Biscuiții din Franța puneau viața în pericol”. Până în prezent, conducerea superioară a Nestlé nu împărtășește această opinie. Deși plângerile clienților erau cunoscute, nu a existat nicio reacție de peste un an, iar biscuiții au rămas neschimbați pe rafturi. Directorul adjunct al Nestlé, Anthony Huggett, a spus în 2012 „Handelszeitung”: „Se întâmplă din când în când că bebelușii se sufocă. Numai în cazuri foarte rare acest lucru are consecințe grave. "

Pentru cea mai mare companie alimentară din lume, controversa internă legată de biscuiții pentru copii a fost, cel puțin s-ar părea, un caz minor. Nestlé este un gigant, care vinde 1,2 miliarde de produse în fiecare zi. Într-o săptămână, mai multe articole Nestlé trec peste tejghea decât sunt oameni în lume. Deci, nu există nicio îndoială că greșelile se întâmplă și acolo. Întrebarea este: Nestlé se descurcă profesional?

Audierea va avea loc la Lausanne pe 16 decembrie. Diferenți directori superiori ai Nestlé trebuie să se prezinte în instanță, inclusiv CEO Paul Bulcke și CEO Nespresso Jean-Marc Duvoisin. Nestlé a făcut apel de mai multe ori, dar a fost demis. Asta îi dă lui Yasmine Motarjemi un vânt de coadă. Chiar și așa, procesul este un caz clasic David versus Goliat. Oamenii de știință și avocatul ei luptă singuri împotriva uriașului cu anturajul său de avocați. Probabil că niciun martor nu va depune mărturie pentru Motarjemi. Deși a primit e-mailuri de la foști colegi care o susțin moral și feroviar împotriva conducerii companiei, nimeni nu a fost de acord să depună mărturie în instanță sau să discute cu jurnaliștii despre asta. Prin urmare, acuzarea dvs. se bazează exclusiv pe documente.

E-mailurile și rapoartele completează mai multe dosare din studiul ei și se pregătește pentru bătălia juridică aproape în fiecare zi. Motarjemi bea apă cu felii de castraveți și lămâie, nu îmbuteliată de Nestlé, ci de la robinet. Ea spune că nu mai are încredere în grup: „Nu experții în alimentație decid în cele din urmă dacă un produs va merge la supermarket, ci oamenii de afaceri. Vor doar un singur lucru: să facă bani. "

Nestlé respinge toate acuzațiile. «Nestlé nu tolerează hărțuirea. În ceea ce privește calitatea produselor noastre, afirmațiile dnei Motarjemi sunt complet nefondate ”, a declarat purtătorul de cuvânt Alexander Antonoff. Calitatea și siguranța au întotdeauna prioritate. Antonoff subliniază că 5.000 de angajați din întreaga lume sunt responsabili pentru zona de siguranță alimentară. Nu grupul, dar Yasmine Motarjemi însuși fusese vinovat de greșeli în siguranța alimentelor. „Acesta este motivul pentru care a trebuit să ne despărțim de Yasmine Motarjemi în 2010”, comunică compania. Când a fost întrebat care sunt erorile, Nestlé s-a referit la procedurile în curs. Nu se va comenta public aspectele individuale.

Nestlé se teme de acest proces pentru siguranța managementului companiei. Activiștii ar putea „cauza probleme”, agenția de știri Bloomberg îl citează pe un avocat Nestlé. Preocuparea nu este probabil complet nefondată. Multi este, pentru a spune cel puțin, nepopular. „De ce este Nestlé una dintre cele mai urate companii din lume?”, A întrebat recent o revistă științifică.

Compania are o lungă istorie de scandaluri. Primele titluri negative au venit în anii 1970. „Nestlé ucide bebelușii”, scria atunci un grup elvețian de ajutor pentru dezvoltare. Unul dintre avocații împotriva Nestlé a fost ulterior consilierul federal Moritz Leuenberger. El și diferite organizații din întreaga lume au criticat compania pentru publicitatea agresivă a laptelui praf în lumea a treia. Angajații Nestlé s-au îmbrăcat chiar ca asistenți medicali pentru a-i convinge pe mame să-și hrănească bebelușii pudra Nestlé în loc să îi alăpteze. Deoarece femeile amestecau uneori pudra cu apă murdară sau o diluau prea mult, mulți bebeluși au murit.

Astăzi critica se concentrează mai mult pe afacerea de miliarde de dolari cu apă potabilă, defrișarea pădurii tropicale pentru uleiul de palmier sau, în general, pe produsele nesănătoase. Anul trecut Nestlé a fost recunoscută de organizația de consumatori Foodwatch pentru „cea mai sumbră minciună publicitară” a anului. Terciul cu zahăr Alete este promovat ca o masă deosebit de sănătoasă, dar pediatrii avertizează împotriva supraalimentării și a cariilor dentare. În India, compania elvețiană a căzut din favoare din cauza tăiței Maggi. Aceștia au fost mâncarea gata preparată preferată a indienilor până când autoritățile au ordonat o vânzare în iunie din cauza prea multor plumburi și potențiatori nedeclarați de aromă. A urmat cea mai mare campanie de rechemare din istoria companiei, când Nestlé a trebuit să colecteze și să distrugă 400 de milioane de pachete de tăiței în toată India. Un tribunal din Mumbai a ridicat de atunci interdicția de vânzare, dar rechemarea a afectat creșterea vânzărilor - și reputația sa.

Pentru a lustrui reputația, aceasta a fost probabil cererea conducerii Nestlé în momentul în care Yasmine Motarjemi a fost adusă la bord. Nestlé a curtat-o timp de doi ani pentru a o pocni din Organizația Mondială a Sănătății (OMS). Se pare că la acea vreme se întâmplau multe, deoarece Nestlé a făcut autocritică într-o scrisoare: „Industria trebuie să promoveze siguranța alimentară mai bine și mai concludent. Scopul tău ar fi să realizezi acest lucru ". Când Motarjemi a semnat noul contract de muncă, avea deja o carieră abruptă în spatele ei. Născută și crescută în Iran, a putut studia în Franța datorită unei burse. Mai târziu și-a făcut doctoratul în Suedia și a lucrat ca consultant în diferite țări. Motarjemi este o persoană grea științifică, a publicat mai multe cărți, inclusiv un manual premiat și o enciclopedie cu patru volume despre siguranța alimentelor.

Perioada de lună de miere este ceea ce companiile mai mari numesc primii câțiva ani după angajare. Șefii sunt aproape îndrăgostiți, le plac pentru că ești nou. Motarjemi a fost, de asemenea, bine primit, rapoartele anuale au fost exuberante, se spune că realizările lor au fost „mult peste așteptări”. Dar de la un an la altul, calificarea a fost mizerabilă. Noul șef R.S., pe care Motarjemi îl criticase odată pentru utilizarea pasivă a biscuiților pentru copii, a scris mărturia devastatoare. Motarjemi spune că de atunci a făcut viața ei dificilă. La acea vreme, ea l-a întrebat în scris de ce transmite informații și nu o invită la întâlniri importante. De asemenea, a umilit-o cu mici lovituri. El i-a anulat cele trei abonamente la ziare cu explicația întâmplătoare: „Poți să-ți trimiți informațiile pe Google”. O spune într-unul dintre numeroasele e-mailuri pe care Motarjemi le-a colectat. În altul, secretara lui R. S. recunoaște că a citit mesajele private ale lui Motarjemi și le-a raportat șefului. Prea mult pentru Yasmine Motarjemi: Ea spune departamentului de resurse umane și mai târziu chiar și conducerii grupului că este evident că este agresată.

Ca mamă singură și femeie de peste cincizeci de ani, nu vă părăsiți slujba peste noapte. Totuși, este greu de văzut de ce Motarjemi nu a plecat singur. Ea însăși spune că și-a pierdut toată încrederea în sine din cauza acuzațiilor constante. «Nu am avut curajul să aplic în altă parte. În același timp, știam că nu am făcut nimic rău, așa că am vrut să rămân și să atrag în continuare atenția asupra nemulțumirilor de la Nestlé ".

În ultimele luni de la Nestlé, Yasmine Motarjemi a strâns materiale incriminatoare. Printre altele, un videoclip. Ea își ia caietul din studiu și face clic pe un film pe care Nestlé și-a pregătit angajații în 2008. Fosta ei superioară R. S. conferă despre siguranța alimentelor în limba engleză elvețiană: „Controalele au arătat că avem multe puncte slabe în fabricile noastre și în cercetare și dezvoltare”. Managerul nu analizează modul exact în care aceste puncte slabe ar putea fi remediate. Mai degrabă, își bate joc de sistemul care i-a adus la lumină. Are denumirea de nedescris Analiza pericolelor și puncte critice de control sau HACCP pe scurt. În Elveția și UE este obligatoriu pentru autoritățile alimentare. În timpul petrecut la OMS, Motarjemi a ajutat la înființarea și dezvoltarea în continuare a HACCP. Directorul Nestlé spune în videoclip că sistemul nu este aplicabil și îl numește literalmente „OMS bla”. Motarjemi chicotește, jenată, de parcă i-ar fi rușine de fostul ei șef.

Apoi face o declarație că trebuie să derulați înapoi de două ori pentru a vă asigura că nu ați auzit greșit: „Când identificați riscurile, nu vă lăsați distrași de materii prime și reziduuri contaminate (.) Acestea nu prezintă un risc semnificativ în fabricile noastre . "

Bloss: Scandalurile alimentare din ultimii ani au fost în mare parte legate de materii prime necurate: carnea de cal, care este declarată carne de vită în Europa și care a fost transformată în lasagna Nestlé. Laptele contaminat cu melamină din China pe care Nestlé l-a folosit pentru fabricarea prafului pentru bebeluși. Ulei de floarea soarelui diluat cu ulei mineral în Ucraina. Cereale otrăvite în Venezuela. Si asa mai departe.

Yasmine Motarjemi închide caietul și inspiră adânc. „Trebuie să-mi reamintesc în permanență să rămân calm.” De când a fost eliberată în urmă cu cinci ani, a fost bolnavă mintal și nu poate lucra. Ea i-a cerut lui Nestlé două milioane de franci pentru salariile pierdute și pentru tratamentul psihiatric. „Sunt obosit și amar. Când mă gândesc la munca mea anterioară, mă simt rău ". De fapt, pare cu pielea subțire, iar vocea ei uneori eșuează. Cu toate acestea, Motarjemi așteaptă cu nerăbdare negocierea: „În cele din urmă, conducerea companiei trebuie să-mi pună întrebările”. Șansele lui Motarjemi de a câștiga procesul sunt reduse, deoarece agresiunea este inerent dificil de dovedit. Experți precum Claudia Stam-Wassmer de la Mobbing Advice Center din Zurich și Berna, de aceea, își sfătuiesc de obicei clienții să nu meargă în instanță. Dar chiar dacă Motarjemi pierde, Nestlé nu câștigă neapărat. Deoarece procesul va fi publicat la nivel internațional, Bloomberg și „Le Monde” au publicat deja avanpremiere. Din nou, va apărea suspiciunea că valorile Nestlé valorifică profitul mai mult decât siguranța clienților săi.