Singurele clătite cu banane adevărate - Jeff; e cel mai bun

Oooh cum m-am aruncat la această masă. Arată bine, are un gust minunat și este total sănătos. Ce vrei mai mult?

adevărate

Pufoasă la interior și crocantă la exterior.

Pentru mine, aceste clătite sunt simbolul unui brunch rece de # duminică + mic dejun + carte + muzică + ora cafelei. Bine, recunosc, de obicei sunt două sau trei cafele. Dacă mă pricep, este o oală cu ceai verde în loc de cafea.

„Rețeta de bază” are nevoie doar de două ingrediente! Banane și ouă. Sincer! Ok . Îți văd aspectul chiar acum.

Am încredere, am pregătit și această versiune de bază pentru dvs., ca bucătar exigent.

Și dacă nu îți place rezultatul, adu-mi totul. Oricum sunt ocupat cu curățarea farfuriei.

Ai nevoie de mai multă convingere? Este ușor:

Bananele au o cantitate enormă de vitamina B6, care se găsește de obicei în pește și carne. Vitamina B6 îți protejează pielea de la erupții cutanate, ajută împotriva lăsării și împotriva schimbărilor de dispoziție. Vitamina B6 este importantă pentru ca peste 100 de enzime diferite să funcționeze bine în corpul dumneavoastră.

Bananele sunt, de asemenea, bogate în fibre sănătoase, potasiu și proteine.

Rețeta se încadrează în categoria „Paleo”, este fără gluten, NU necesită deloc făină, este complet vegetariană și fără lactoză. Așadar, chiar și cei care mănâncă mofturoși pot lua o gustare aici.

Desigur, clătitele țipă după extract de vanilie și scorțișoară. Dar puteți, de asemenea, să vă amestecați, să variați și să testați orice altceva. De exemplu, este, de asemenea, foarte delicios să servești nuci tocate grosier pe farfurie.

Bananele sunt oricum un vehicul de gust excelent pentru aproape orice în bucătărie.

Instrucțiunile din rețetă vă vor spune sumele pentru o persoană. Dacă doriți să pregătiți rețeta și pentru prietenii dvs., pur și simplu dublați ingredientele.

De asemenea, pot recomanda utilizarea bananelor coapte pentru această rețetă. Puteți recunoaște această „maturitate” prin faptul că bananele prezintă deja pete maronii pe piele.

Chiar au gust de clătite?

Da și nu. Sunt clătite pentru că sunt gătite la fel și le servești cu miere sau sirop de arțar. Dar nu sunt clătite în sens clasic. Dar nu fi dezamăgit. Pentru că sunt mult mai mult decât atât!

Desigur, au gust foarte mult ca bananele. Deci, dacă această aromă nu este pentru tine, atunci nici rețeta nu este pentru tine.

Bacsis: Faceți clătite mici!

Deoarece ouăle leagă clătitele, realizarea versiunilor mai mici este MULT MULȚI mai ușor. Cele mai mari se destramă mai ușor. De asemenea, sunt mai ușor de rotit și mai rapid de terminat.

Acest lucru are, de asemenea, un alt avantaj: puteți mânca mai mult din el. 🙂

Cum se întoarce corect:

Gatiti clatitele pe rand pana cand o parte arata frumos si aurie (ridicati usor o fata in sus pentru a verifica). Partea de sus va fi în continuare destul de brută. Acum ia o spatulă și folosește-o cu grijă pentru a ridica clătitele.

Când ați ajuns la 2/3 din clătită cu strunjitor, ridicați aluatul și întoarceți-l rapid dintr-o singură mișcare. Nu contează dacă o parte din aluat intră în tigaie în timp ce faceți acest lucru. Pur și simplu așezați clătita exact peste acest punct când vă întoarceți.

Dacă sunteți în căutarea unui reparator de avarii, luați-l pe acesta: este minunat (faceți clic pe mine). Dacă ambele părți sunt deja arse, este mult mai ușor să întoarceți totul bine.

Cel mai bine este dacă stiviți clătitele individuale pe o farfurie și serviți cu fructe de pădure și sirop de arțar sau miere.

Ok, acum îmi este din nou foame - o voi face din nou.

  • 1 banană
  • 2 oua
  • 1 vârf de praf de scorțișoară (dacă se dorește)
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • Extract de vanilie
  • 4 linguri lapte de migdale
  • 1 linguriță fulgi de cocos
  • niște ulei de cocos (este posibil și uleiul de rapiță)

Cu această rețetă, puteți experimenta la nesfârșit cu o mare varietate de ingrediente. Încercați să radeți un măr decojit, așezați diferite fructe de padure deasupra sau amestecați într-un mango tocat. Feriți-vă de mere: acestea sunt atât de incredibil de curgătoare, încât trebuie să stoarceți mai întâi lichidul.
Toate tipurile de iaurt natural (iaurt natural grecesc, cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt de capră.), Sirop de arțar sau miere se potrivesc bine cu el.
Dacă gătiți pentru mai multe persoane, pur și simplu copiați ingredientele cu exact aceeași cantitate.
Notă: praful de copt le face mai pufoase, iar vanilia și mierea proxenetează foarte mult gustul.

Se servește cald: Asigurați-vă că le pregătiți, pur și simplu au cel mai bun gust proaspăt.

Când rămâne ceva (ceea ce nu cred): Se păstrează la frigider câteva zile și apoi pot fi încălzite din nou cu căldură foarte mică. Sigur nu au un gust la fel de bun ca proaspătul, dar sunt totuși o gustare răcoroasă.

Bucurați-vă de el, sunt convins că vă va plăcea.