Sirop de lemn dulce de casă Coaceți până la rădăcini
Sunteți sau nu fani de lemn dulce? Taberele sunt împărțite destul de bine aici, am senzația ... acasă există două partide care se opun foarte clar acestei probleme. Din acest motiv, rețeta de astăzi va fi probabil potrivită doar pentru 50% dintre cei prezenți: Sirop de lemn dulce de casă!
Siropul de lemn dulce este cu adevărat ceva foarte special. Lemn dulce lichid, ca să zic așa. Cu toate acestea, nu aș sfătui să beți siropul așa - probabil că ar fi prea mult un lucru bun - chiar și pentru fanii absolută de lemn dulce;) Ar trebui să-l utilizați cu cumpărare. Ca topping pe gheață este de ex. foarte gustos, ca o mică lovitură pentru o vinaigretă de salată sau pentru a amesteca cocktailuri. Unii spun, de asemenea, că ar avea un gust bun în cafea, dar nu sunt de acord ... din păcate, asta nu mi se potrivește deloc;)
Dar unde puteți folosi bine siropul este de ex. la coacere. Siropul este minunat pentru o înghețare sau pentru umplerea unui tort de brânză. DELICIOS!;)
Licorice Marmura Cheesecake | Coaceți până la rădăcini
Puteți controla intensitatea siropului în timpul producției, în funcție de ce ingrediente sunt utilizate în ce raport. Am folosit suc de sfeclă de zahăr ca bază pentru că nu este atât de amar - dar dacă îți place mai tare, poți folosi și melasă. În cele din urmă, intensitatea este controlată în principal prin adăugarea de aromă de lemn dulce. Depinde de cât de puternică este aroma utilizată și de cât de mult din ea luați. Există unele, câteva picături sunt suficiente pentru un gust intens și cu altele puteți adăuga o jumătate de sticlă - trebuie să vedeți ce găsiți și folosiți;)
Apropo, există o altă metodă de obținere a siropului de lemn dulce ... pur și simplu fierbeți câteva suluri de lemn dulce cu apă și zahăr; P
INGREDIENTE/INGREDIENTE
1 1/2 lingură pudră de lemn dulce * (lemn dulce măcinat)
3 linguri de apă caldă
200ml sirop de sfeclă de zahăr
4-5 picături de aromă de lemn dulce *
niște coloranți alimentari negri
1 1/2 lingură. pudra de lemn dulce *
3 linguri. apa calda
6,7 oz (200ml) sirop de zahăr
4-5 picături aromă de lemn dulce *
ceva culoare neagră a alimentelor
DIRECȚII/PREGĂTIRE
Vrei mai mult? Urmăriți blogul de pe Facebook, Twitter, Instagram sau Pinterest pentru rețete noi și multe altele. Scrieți-mi dacă aveți întrebări.
* Link de afiliere către Amazon Germania (PUBLICITATE)