Slăbește Aceste 10 greșeli pe care ar trebui să le eviți la o dietă paleo - FOCUS Online
În dieta Paleo, revenirea la principiile nutriției este susținută: mâncați ceea ce au mâncat și strămoșii noștri, oamenii cavernelor.
La început, sună simplu, dar nu este atât de ușor de implementat: prea multă carne, legume greșite sau grăsimi inutile - acestea sunt unele dintre cele mai frecvente greșeli. Aflați cum să evitați aceste și alte șapte capcane paleo aici.
1. Legumele greșite
Consumul de suficiente legume este o parte integrantă a dietei Paleo. Dar nu toate legumele sunt la fel de potrivite: există legume tabu, așa cum a spus dieteticianul Haley Hughes pentru Insider.
„Fasolea, edamamul și mazărea trebuie evitate pe o dietă paleo, deoarece aparțin grupului leguminoaselor. Dezvoltatorii de la Paleo cred că au efecte negative asupra sănătății ", spune Hughes.
2. Extreme inutile
„Evitarea absolut a tuturor carbohidraților - inclusiv a celor din legume și fructe - ar putea afecta mai mult decât să declanșeze efecte pozitive”, spune Caleb Backe, expert în sănătate și sănătate.
În loc să eliminați complet carbohidrații, ar trebui să încercați să obțineți suficienți nutrienți cu dieta Paleo, variind alimentele vegetale și animale.
3. Prea multă grăsime
„Ingerarea prea multor grăsimi ar putea împiedica senzația naturală de foame și sațietate, care este esențială pentru dieta Paleo”, spune Backe.
Cantitățile adecvate de grăsimi sănătoase nu reprezintă o problemă, dar dacă luați prea mult din ele pentru a vă simți plini, echilibrul nutrienților devine dezechilibrat, a adăugat expertul.
4. Cantități mari de carne
„Alimentele de origine animală vă pot oferi o mulțime de substanțe nutritive, dar o mare greșeală este să vă concentrați prea mult pe carne și să nu acordați atenție adăugării mai multor alimente pe bază de plante în dieta dvs.”, avertizează Backe.
În timp ce carnea este o parte importantă a dietei paleo, fitochimicalele (cunoscute și ca fitonutrienți) găsite în alimentele vegetale sunt, de asemenea, importante, deoarece ajută organismul să crească și să se dezvolte.
5. Nivelurile de calciu nu sunt suficient de ridicate
Prin evitarea produselor lactate din dieta Paleo, organismul ar putea avea un deficit de mineral: calciu. „Asigurați-vă că înlocuiți produsele lactate cu alte surse de calciu și vitamina D”, spune dr. Luiza Petre, specializată în pierderea în greutate.
Pentru a se asigura că este absorbit suficient calciu, Petre sugerează consumul de alimente bogate în vitamina D, cum ar fi peștele gras (ton și macrou) și ficatul de vită. Aprovizionarea cu calciu poate fi realizată și prin consumul de legume cu frunze, cum ar fi spanacul, susanul, semințele de mac și semințele de chia.
6. Deficiență de magneziu, seleniu și mangan
„La Paleo, nu facem leguminoase, care sunt bogate în minerale precum magneziu, seleniu și mangan. De aceea ar trebui să încorporezi cât mai mulți înlocuitori în dieta ta ", sfătuiește Petre.
Alimentele bogate în magneziu sunt, de exemplu, spanacul, migdalele și avocado. Seleniul, a adăugat expertul, se găsește în nuci, ton și sardine din Brazilia. Puteți obține suficient mangan consumând nuci și legume cu frunze.
7. Prea puțin pep
Pentru a rămâne mai mult timp la un concept nutrițional, acesta trebuie să fie suficient de variat. La Paleo, mulți oameni fac greșeala de a pierde bucuria de a mânca prin mâncăruri plictisitoare care constau doar din carne și o garnitură de legume, spune Sara Heilman de la „Green Chef”. "Există multe sosuri care pot fi făcute naturale și paleo-prietenoase."
Sfatul ei personal: „Un sos de nucă de cocos curry roșu, care este preparat cu lapte de nucă de cocos gras, pastă de curry roșu, nucă de cocos, suc proaspăt de lime și puțin sos de pește”.
Pesto poate fi, de asemenea, preparat într-o manieră paleo-compatibilă: ingredientele sunt busuioc, semințe de cânepă, usturoi, suc de lămâie, sare, ulei de măsline și migdale prăjite.
8. Prea multe paleo baruri, delicatese și gustări
„Cel mai simplu mod de a mânca paleo este de a cumpăra tone de produse speciale pentru acesta", spune nutriționistul Scott Keatley. „Dar poate că nu este ceea ce este cu adevărat cel mai bun pentru”.
În loc să cumpărați gustări și dulciuri paleo prefabricate și să mâncați prea mult din ele, ar trebui să fiți cu adevărat atenți la ceea ce mâncați.
Siropul de arțar, de exemplu, este permis la Paleo - și totuși nu este bun pentru organism în cantități mari: „Îmi place siropul de arțar la fel de mult ca alții, dar conține încă o încărcătură uriașă de zahăr, ceea ce în general nu este bun pentru nimeni”, spune Keatly.
9. Aprovizionarea cu alimente nu este sortată
"O greșeală paleo pe care ați putea să o faceți este să nu sortați suficient cămara suficient de bine - și apoi să mâncați accidental lucruri care nu sunt considerate paleo", a menționat nutriționistul Kelsey Conrow.
Pentru a se pregăti pentru succes, ea a recomandat rezervarea anumitor rafturi sau dulapuri numai pentru alimente compatibile cu paleo. Așadar, aveți o vedere directă a proviziilor care pot fi consumate - și care trebuie să aștepte până după dietă.
10. Lichidele sunt ignorate
În timpul unei diete, acordați o atenție deosebită ceea ce mâncați - și uitați rapid că și băuturile contează. „Băuturile răcoritoare îndulcite artificial și băuturile energizante precum Cola Light și Red Bull sunt tabuuri la Paleo”, spune Conrow.
În schimb, ar trebui să beți băuturi paleo-prietenoase, cum ar fi cafea neagră, ceai verde și apă.