Slăbește cu substanțe amare De aceea, legumele amare te fac să fii subțire
Slăbește cu substanțe amare: De aceea, legumele amare te fac să fii subțire
13 iulie 2016 - 15:52
Substanțele amare pentru slăbit se găsesc în legumele tarte
Ne place să mâncăm dulce și sărat în viața noastră. Gustul amar, pe de altă parte, a fost un semn de avertizare pentru strămoșii noștri și a indicat otravă în mâncare. Majoritatea oamenilor evită și astăzi alimentele amare. Este păcat, deoarece ierburile tarte, salatele și legumele, cum ar fi racheta sau andiva, sunt foarte sănătoase. Substanțele amare pe care le conține stimulează digestia și, de asemenea, împiedică dorința de dulciuri. „Gustul amar stimulează fluxul de salivă, promovează eliberarea sucurilor digestive și activează mișcările gastro-intestinale”, explică Sabine Hülsmann de la Bavarian Consumer Center. „Prin urmare, substanțele amare ar trebui să fie o parte obișnuită a dietei noastre”.
Un alt avantaj al varza de Bruxelles, cicoare și co.: Sunt greutăți reale cu mai puțin de 50 de calorii la 100 de grame. Iar fibrele dietetice pe care le conțin fac ca legumele și salata să vă umple, să scadă nivelul colesterolului din sânge și să protejeze astfel împotriva bolilor cardiovasculare.
Soiurile vechi conțin mai multe substanțe amare
Așadar, merită să folosiți legumele tarte mai des. Nu în ultimul rând pentru că poate fi preparat atât de variat și gustos. Din păcate, din motive de gust, componentele amare sunt crescute din ce în ce mai mult din multe tipuri de legume. Centrul bavarez pentru consumatori vă recomandă să căutați soiuri mai vechi pe piețele fermierilor sau în magazinele ecologice. Au un conținut mai mare de substanțe amare.