Slăbește și mănâncă Slăbire vegetariană și dietă
De ceva timp am simțit nevoia să mănânc din nou vegetarian. Am aceste faze din când în când și, ca să fiu sincer, sper că vor dura din ce în ce mai mult și într-o zi voi mânca așa complet. În momentul de față este mai mult în direcția unei diete fără carne, pentru că nu vreau să renunț complet la brânză și pește. Dar, treptat, tot mai multe feluri de mâncare vegane se strecoară în meniul nostru. Deci iubita noastră salată de țelină cu cartofi la cuptor. Aici răcesc țelină, morcovi și mere și le amestec cu smântână și lapte de soia. Se condimentează cu sare pe bază de plante, piper și bijuterie. Coriandru și pătrunjel proaspăt tocat. Pentru a face acest lucru, cartofii mici sunt înjumătățiți și așezați cu tăiatul pe o foaie de copt care a fost untă cu ulei și presărată cu sare de mare grosieră. Puneți acest lucru în cuptor pentru aproximativ 20-25 de minute la 180 ° și gata.
Totul arată așa și este delicios. De asemenea, are puține calorii și nu are deloc grăsimi animale.
Au fost din ce în ce mai multe în ultimul an Produse din soia Am rătăcit în bucătăria noastră. Laptele și smântâna de soia au înlocuit aproape complet variantele animale și sunt foarte bune pentru mine. Există, tot mai des, gulaș preparat cu carne de soia uscată. Până nu am descoperit acest lucru, a fost relativ dificil să mă țin de o dietă vegetariană, pentru că nu-mi place tofu și nici nu sunt tocmai nebun după proteinele din grâu. Această carne uscată de soia este un lucru grozav și un gulaș cu greu se poate distinge de varianta sa cărnoasă. Aceste bucăți de carne sunt uscate și bulionul este turnat peste ele înainte de utilizare. Acest lucru ar trebui să fie foarte puternic, iar gustul poate fi variat aici. De exemplu, dacă beți bulionul. Adăugați ciuperci porcini sau o picătură de vin roșu.
Cred că trecerea la o dietă vegetariană mă va duce pas cu pas. La fel ca pierderea în greutate, este un proces lent de a renunța la familiari și de a-l înlocui cu ceva nou. Dar fac și multe lucruri pozitive în bucătăria vegetariană pentru a menține greutatea.
Despre Karin
Am 50 de ani, sunt căsătorit, profesie: vrăjitoare și artist care aparțin împreună. Sunt alături de AIQUM din 07 februarie pentru a scăpa în cele din urmă de excesul meu de greutate și am slăbit 16 kg în acest timp, deci de la o dată la alta.:-)
PS: După un an de pauză, m-am implicat din nou în program din 13 noiembrie 2009