Slăbire cu thermomix - Dietă specială DUKAN Mousse de ficat de pasăre - DUKAN

Ingrediente:
600g de ficat de pui
300g pătrat proaspăt 0%
2 cuburi de stoc de pui degresat
Sare
4 condimente
piper
1 frunza de dafin
2 cuișoare
Sare
750 ml de apă
1 linguriță de agar-agar
Pregătire:
În vas puneți cuburile de pui, sarea, frunzele de dafin, cuișoarele și programați 7min/100 °/vit2.
Între timp, ornați ficatul de pui și adăugați-l la conținutul bolului când sună. Programați din nou 7min/100 °/viteza2/direcția inversă.