Slăbiți 21 de sfaturi pentru a stoca mai puține grăsimi și a recupera rapid stomacul plat -
Pentru a evita îngrășarea, mizați-vă pe indicele glicemic al alimentelor și adoptați aceste practici pentru a vă gestiona mai bine dieta.
Amestecul de fructe uscate și fulgi de ovăz este excelent pentru înlocuirea cerealelor de dimineață care au un indice glicemic foarte ridicat și care sunt foarte dulci.
Atunci când sunt combinate, aceste alimente își pot reduce impactul asupra organismului cu peste 30%.
Pâinea sandviș ascunde mult zahăr în comparație cu pâinea din cereale sau secară. Prin urmare, este mai bine să le consumați în loc de pâine sandwich, care, în plus, nu prezintă un interes nutritiv deosebit.
Este mai bine să mănânci un fruct în starea cea mai naturală posibilă, adică fără a-l amesteca, deoarece indicele glicemic crește atunci când sunt sub formă de suc.
Gătitul rapid și orezul precuinat au un indice glicemic foarte ridicat. Mai bine să apelați la orezul basmati, care are un indice glicemic mai mic.
Gustarea între mese nu este cu adevărat bună pentru organism, care trebuie să mențină digestia din nou și din nou.
Dacă nu puteți face fără mici delicii, este mai bine să le consumați la sfârșitul mesei, deoarece ceea ce veți mânca în timpul mesei va reduce indicele glicemic.
Nucile precum migdalele sau caju sunt compuse din grăsimi bune, consumându-le la începutul mesei ajută la reglarea absorbției glucidelor.
Amidonul este prezent în multe dintre alimentele noastre și, când este gătit în exces, se gelatinizează, iar corpul nostru îl transformă în grăsime. Pentru a evita acest lucru, favorizați gătitul al dente; Acesta este un obicei de luat !
Alimentele acide pot reduce rata de creștere a zahărului din sânge cu 30%. Consumul său înainte de masă limitează, prin urmare, impactul alimentelor cu un indice glicemic ridicat.
Se spune că anumite alimente au un indice glicemic mediu, ceea ce înseamnă că nu au un impact prea nociv asupra corpului nostru. Acesta este cazul: cartofi dulci, cereale integrale, smochine uscate și tagliatele al dente.
Alimentele cu un indice glicemic scăzut sunt de preferat, deoarece nu conduc la depozitarea grăsimilor în corpul nostru. Acesta este cazul legumelor verzi, leguminoaselor, merelor, morcovului crud, quinoa.
Alternativele, cu un indice glicemic mult mai mic, pot înlocui cartoful din supă, acesta este cazul lintelor, mazărei despicate și chiar dovleceilor.
Pâinea albă este un aliment cu un indice glicemic ridicat, deci este mai bine să o înlocuiți cu pâine integrală, care va tinde să fie mai bogată în fibre.
Pentru a avea un impact mai mic asupra indicelui nostru glicemic, pastele albe ar trebui asociate cu legume fierte.
Studiile au arătat că acest lucru poate reduce impactul zahărului asupra organismului cu 50%. Cu toate acestea, ar trebui să evităm să mâncăm o patiserie în fiecare zi.
Fie pentru coacere sau gătit, făina albă nu este într-adevăr recomandată. În schimb, puteți opta pentru făină integrală sau semi-completă, care este mai bună pentru dvs.
Încălzirea alimentelor tinde să-și crească indicele glicemic. Acesta este cazul pastelor, orezului și cartofilor care au un impact mai puțin negativ atunci când sunt consumați în salate.
Anumite alimente trebuie evitate pe cât posibil. Acesta este cazul baghetei și pâinii albe, stafidelor, grișului, raviolilor, cerealelor pentru micul dejun și, în general, tuturor alimentelor ultraprocesate.