Slăbiți cu combinarea alimentelor Așa funcționează dieta
Slăbiți cu combinarea alimentelor? Așa funcționează dieta
07 martie 2018 - 16:29
Dacă atingeți greutatea dorită cu combinarea alimentelor?
Combinarea alimentelor nu este un nou adaos la dieta pestriță. Conceptul nutrițional, potrivit căruia ar trebui să consumăm anumite alimente strict separate unul de celălalt, are o vechime de peste 100 de ani. Ce se ascunde în spatele formei de dietă și poți de fapt să slăbești combinând mâncarea?
A fost odată un medic din New York care suferea de boli renale severe care erau considerate incurabile. Dar medicul nu a renunțat, a început să se trateze, și-a schimbat complet dieta și - ca prin minune - a redevenit complet sănătos. Cum s-a purtat? Cu combinarea alimentelor!
Ce este combinarea alimentelor?
Medicul în cauză se numește Dr. Howard Hay. La începutul propriei sale terapii, el și-a stabilit planul de nutriție pe baza unei separări stricte de proteine și carbohidrați. Din rezultatul pozitiv al acestei modificări a dietei, medicul a dezvoltat conceptul de combinare a alimentelor. Concluzia sa: organismul nu poate digera proteinele și carbohidrații împreună și, prin urmare, este acid. În acel moment, care nu era încă cunoscut sub numele de combinarea alimentelor, acest termen a fost inventat pentru prima dată de medicul german Ludwig Walb, care a preluat principiul și l-a adus în Germania.
Conform teoriei, acidificarea organismului poate duce la obezitate, diabet, tensiune arterială crescută sau chiar unul Infarct a conduce. Pentru a ne menține echilibrul echilibrului acido-bazic, Hay a stabilit două reguli.
Cele două reguli ale combinării alimentelor
1. Carbohidrații și proteinele se consumă separat. Alimentele care sunt deosebit de bogate în proteine sau carbohidrați, cum ar fi cârnații sau leguminoasele, ar trebui eliminate complet din dietă. Al treilea grup de alimente din grupul care combină alimentele sunt alimentele neutre. Acestea pot fi combinate în orice moment atât cu alimente proteice, cât și cu carbohidrați.
2. Este, de asemenea, important ca trei sferturi din mese să fie formate din alimente care formează baze, cum ar fi legume, fructe și salată. Alimentele care formează acid (lapte, brânză, carne sau pește) ar trebui să reprezinte doar un sfert din mese.
Acest grup de alimente aparține dietei care combină alimentele
Unele dintre clasificările de alimente din dieta combinată sunt oarecum surprinzătoare pentru începători. Cu siguranță nu am fi numărat instinctiv fructele din grupul de proteine. Iată o scurtă prezentare generală a diferitelor grupuri de alimente:
Grupa carbohidrați: Ca parte a dietei care combină alimentele, aceasta include pâine și prăjituri, produse din făină de grâu, secară, paste, cartofi, orez, îndulcitori (zahăr, miere, sirop de arțar) și banane.
Grupa de proteine: Acest grup include carne, orice formă de pește, produse lactate cu un conținut de grăsimi mai mic de 50%, lapte, quark, iaurt, brânză, produse din soia, fructe, nuci și ouă.
Grup neutru: Combinarea alimentelor include legume, salată, avocado, afine, pepeni, grăsimi, produse lactate cu conținut de cel puțin 60% grăsimi, alune și ciuperci, ca parte a grupului neutru.
Potrivit lui Hay, puteți mânca cât doriți în combinațiile permise. Nu există dimensiuni de porți prescrise.
Teoria combinării alimentelor în practică
Scopul combinării alimentelor este menținerea acestei schimbări pentru o viață întreagă. Faptul că mâncărurile clasice, cum ar fi șnițelul și cartofii prăjiți sau spaghetele bologneze, au rămas în urmă, pentru unii este nevoie să te obișnuiești mult. Dar cu puțină fază de familiarizare și puțină creativitate, teoria combinării alimentelor poate fi pusă în practică. De exemplu, astfel:
mic dejun: O sul cu miere sau, alternativ, o brânză grasă de peste 60 la sută
Luând prânzul: Pregătiți o salată mixtă cu avocado, ciuperci și fâșii de piept de curcan
masa de seara: Risotto de ciuperci sau un fel de mâncare ușor de paste cu legume
Ce spun experții despre alimentele care combină dieta?
Teoria Dr. Howard Hay, conform căruia organismul digeră proteinele și carbohidrații separat, a fost infirmat științific. De-a lungul mileniilor, corpul nostru s-a adaptat în mod optim pentru a digera împreună mâncarea din diferitele grupuri Hayian. Echilibrul acido-bazic nu este perturbat din cauza meselor „mixte”.
Practic, o dietă bazată pe combinarea alimentelor este destul de sănătoasă. Mănâncă puține grăsimi, mănâncă regulat legume și fructe, evită prea multă carne - în special cârnați - și mănâncă mai conștient în ansamblu.
Dacă urmați cele două reguli ale combinării mâncării lui Hay, puteți pierde și câteva kilograme cu ea. Cu toate acestea, în cursul acestui lucru, întrebarea cu privire la dimensiunile porțiilor ar trebui privită oarecum critic: Dacă doriți să slăbiți, ar trebui, desigur, să fiți atenți la mesele de dimensiuni normale și să nu vedeți declarația lui Hays că puteți mânca cât doriți ca un bilet gratuit.
Doriți să aflați mai multe despre scăderea în greutate, diete și obținerea greutății dorite? Apoi faceți clic pe videoclipurile noastre!