Slăbiți cu fructe - fructele vă pot ajuta cu adevărat să vă subțiați
Poți pierde în greutate cu fructe? - Această întrebare este interesantă și în același timp extrem de controversată. În timp ce o parte avertizează împotriva prea multor fructe, cealaltă spune: „Nu poți mânca suficient fruct!” Am preluat întrebarea și am aflat pentru tine dacă și cum fructele te pot ajuta să slăbești.
Acesta este ceea ce face fructele atât de sănătoase
Pentru a aborda întrebarea dacă tu Fruct la slăbit poate ajuta, să ne uităm mai întâi la ceea ce face fructele atât de sănătoase, în primul rând. Numeroasele soiuri au un lucru în comun: sunt întotdeauna alimente naturale - adică neprelucrate. Numai această proprietate valorează aur. În plus, fructele au de obicei foarte puține calorii și, prin urmare, chiar mai multe Vitamine, oligoelemente, fibre și substanțe vegetale secundare, care, printre altele, servesc drept eliminatori radicali (antioxidanți) și se presupune că întăresc sistemul imunitar. În plus, multe tipuri de fructe constau în mai mult de 80% apă. În paragrafele următoare vom analiza dacă și cum fructele vă pot ajuta să slăbiți:
Fructul te face să te simți sătul
Majoritatea oamenilor se simt plini după ce au mâncat un singur măr, dar cu greu după un sfert de litru de cola. Consumăm doar aproximativ 52 de calorii cu un măr, dar 105 calorii cu un sfert de litru de cola.
De ce este asta?
Așa-numitele fibre dietetice sunt responsabile pentru acest lucru. Acestea sunt materiale fibroase sau componente celulare care sunt excretate nedigerate. Spre deosebire de băuturile răcoritoare, dulciurile și mâncarea rapidă De regulă, fructele conțin o cantitate relativ mare de fibre.
Măresc „volumul” alimentelor și promovând astfel sentimentul de sațietate. De asemenea, fac ca glicemia să crească mai lent.
În plus, se spune că au următoarele proprietăți pozitive: Fibrele dietetice stimulează activitatea intestinală și favorizează dezvoltarea bacteriilor intestinale benefice. Aceste bacterii intestinale produc la rândul lor substanțe care intră în sânge și pot avea un efect pozitiv asupra metabolismului din ficat. [1]
În plus, aportul de fibre alimentare ne poate proteja împotriva bolilor cardiovasculare precum Protejarea diabetului. Dr. Valentina Oesselmann, nutriționistă din Hamburg, recomandă aportul de 40 de grame de fibre pe zi. [1]
Aceste tipuri de fructe conțin o cantitate deosebit de mare de fibre:
- Fructul pasiunii (10 g)
- Date (8 g)
- Avocado (7 g)
- Rodie (4 g)
- Banana (2,6 g)
- Apple (2,4 g)
Alimente de sațietate (indicele de sațietate)
Condusă de Dr. Susanna Holt s-a alăturat unei echipe de la Universitatea din Sydney în 1995 numită Indicele de sațietate („indicele de saturație”) înființat. Arată ce alimente sunt în mod special umplătoare și care sunt mai puțin umplute. Indicele a fost stabilit pe baza unui experiment: fiecare participant a primit o porție de 240 de calorii a unui anumit aliment; Au fost testate în total 38 de alimente diferite (per participant = 1 aliment). După ce au consumat această porție, participanții au fost rugați să împărtășească cât de plin s-au simțit de fiecare dată.
După ce nu li s-a permis să mănânce timp de 2 ore, ar putea să se ajute la o varietate de feluri de mâncare dintr-un bufet. Comportamentul lor alimentar a fost înregistrat cu precizie. În plus, au fost întrebați la fiecare 15 minute cum le-a fost foame.
Pe baza cantității de alimente consumate la bufet, a fost posibil să se arate care alimente se umplu în mod special în avans și care nu. Pentru a obține o valoare de referință, valoarea de saturație 100 a fost atribuită pâinii albe.
Aceasta înseamnă că alimentele cu o valoare peste 100 sunt mai umplute decât pâinea albă și alimentele cu o valoare sub 100 sunt mai puțin umplute decât pâinea albă.
Pe lângă cartofi (323), alimentele cele mai umplătoare includ și unele tipuri de fructe, de exemplu portocale (202) și mere (197).
Pentru comparație:
- Croissant (47)
- Carne de vită (176)
- Pastele de grâu integral (188)
Aici puteți arăta indexul complet și explicațiile corespunzătoare.
De ce alimentele sățioase te ajută să slăbești?
Deoarece fructele conțin puține calorii, dar sunt în același timp foarte sățioase, pot ajuta să mănânce mai puțin și, prin urmare, să scadă calorii fără să fie nevoie să-i fie foame. Dulciurile sau alte delicii bogate în calorii pot fi înlocuite cu o porție de fructe, de exemplu. În ciuda numărului mai mic de calorii, nu veți avea o gaură în stomac.
Grapefruitul poate ajuta la scăderea în greutate
Grapefruitul - o încrucișare între portocaliu și grapefruit - se spune că ar fi, potrivit unui studiu american Sprijină pierderea în greutate poate sa. 91 de pacienți obezi au luat parte la studiu. Participanții au primit fie de trei ori pe zi înainte de fiecare masă
- o capsulă placebo cu 207 ml suc de mere,
- Capsule de grepfrut cu 207 ml suc de mere,
- 237 ml suc de grapefruit cu o capsulă placebo sau
- o jumătate de grapefruit proaspăt cu o capsulă placebo
După 12 săptămâni, rezultatele au fost clare: Grupul cu grapefruit proaspăt slăbise 1,6 kg, grupul cu suc de grepfrut 1,5 kg, grupul cu capsule de grepfrut 1,1 kg și grupul placebo 0,3 kg.
Oamenii de știință înșiși scriu că mecanismul din spatele acestei pierderi semnificative în greutate este încă necunoscut. Cu toate acestea, ei cred că este logic să se includă consumul de grapefruit (de preferință proaspăt) într-o dietă. [2]
Prezentare generală: fruct cu un conținut scăzut de calorii
Prin natură, fructele au relativ puține calorii, dar mai multe vitamine și oligoelemente precum potasiul sau calciul.
Aceste tipuri de fructe sunt deosebit de scăzute în calorii:
| Tipul fructelor | Calorii la 100 g |
| Cireș Acerola | 32 kcal |
| papaya | 32 kcal |
| Zmeură | 34 kcal |
| Pepene | 37 kcal |
| Grapefruit | 38 kcal |
| piersică | 39 kcal |
O dietă strictă cu fructe are sens?
Pe internet puteți găsi câteva ghiduri pentru un foarte dieta strictă cu fructe, unde uneori nu ai voie să mănânci/să bei nimic, cu excepția fructelor și a apei sau a ceaiului neindulcit, timp de până la 5 zile. Ca urmare, ar trebui să se piardă până la 4 kilograme de greutate corporală. Dar are o astfel de dietă mono strictă cu adevărat sens? Deoarece aveți voie să consumați fructe numai în timpul dietei, aportul zilnic de calorii scade la aproximativ 1.000 până la 1.200 kcal, în funcție de tipurile de fructe consumate. În mod normal, însă, următoarele valori de ghid se aplică aprovizionării cu energie:
| Grupă de vârstă | femei | Bărbați |
| 19-25 | 1.900 kcal | 2.500 kcal |
| 25-51 | 1.900 kcal | 2.400 kcal |
| 51-65 | 1.800 kcal | 2.200 kcal |
Oamenii cărora le place să exercite intens ar trebui să renunțe la aceasta din cauza aportului scăzut de calorii, mai precis să evite activități precum yoga sau gimnastica care nu sunt prea extenuante. Persoanele care suferă de probleme circulatorii ar trebui, de asemenea, să se abțină de la dietă sau să se simtă ușor și, dacă este necesar, să ia o gustare regulată pentru a rămâne sănătoși și în formă.
Pe lângă aportul scăzut de calorii, potrivit expertului în nutriție Birthe Wulf, luăm și dieta cu fructe prea puțini nutrienți vitali care nu sunt conținute în majoritatea tipurilor de fructe sau doar în cantități foarte mici (de exemplu, grăsimi și proteine, aminoacizi). [3] Oricine are în vedere o astfel de mono-dietă ar trebui să o facă timp de maxim 3-5 zile. În caz contrar Risc de deficit de nutrienți. În plus, nu este puțin probabil să experimentați așa-numitul efect de yo-yo după dietă, ceea ce anulează rezultatele pe termen scurt obținute.
Prea mult fruct este dăunător?
O întrebare care apare în principiu și în special în ceea ce privește dieta cu fructe: Prea mult fruct poate fi dăunător?
Răspunsul scurt: nu. Varianta mai detaliată este următoarea: Consumul prea mult de fructe nu este practic o problemă, însă fructul nu ar trebui să reprezinte mai mult de 70-80% din aportul alimentar. În caz contrar, ne aflăm într-o dilemă similară cu cea a dietei stricte cu fructe prezentată mai sus. Ca atât de des, cuvântul cheie aici este: echilibru.
Cel emis de experți în nutriție și de Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) Regula generală „5 pe zi” este încă valabil. Ar trebui să mănânci cel puțin 5 porții/5 mână de fructe și legume pe zi. Deseori se avertizează despre zahărul conținut în fructe. Cu toate acestea, acest avertisment este în mare parte nefondat.
Este adevărat că absorbim și zahărul odată cu consumul de fructe. Cu toate acestea, densitatea calorică a fructelor este mult mai mică decât cea a băuturilor răcoritoare sau a fast-food-urilor (exemplu: 1 BigMac are aproximativ la fel de multe calorii ca 1 kg de mere). Pentru a reduce cantitatea de zahăr din motive de sănătate, alimentele procesate sau produse în mod industrial ar trebui să fie sortate mai întâi.
Concluzie - Vitalundfitmit100
Fructul este un aliment natural și, pe deasupra, foarte sănătos, de care nu ar trebui să faceți lipsă în viața de zi cu zi. Datorită diferitelor proprietăți, vă poate ajuta chiar să pierdeți în greutate. Cu diferite tipuri de fructe puteți, de exemplu, înlocui gustările nesănătoase și, astfel, să renunțați la multe calorii. Fără o gaură în stomac!
Concluzie - Lisa (LisasBunteWelt)
Sunt foarte mulțumit că colegii mei de la Vitalundfitmit100 au scris un articol atât de detaliat pentru blogul meu. Fructele nu te îngrașă, iar fructele te pot ajuta și să slăbești. Așa văd și eu. Cu toate acestea, aș dori să adaug că o masă trebuie întotdeauna echilibrată. Cei care mănâncă doar fructe mănâncă unilateral. O masă bună și echilibrată constă în proteine, carbohidrați, grăsimi și anumiți nutrienți. Fructele pot ajuta, de asemenea, la o masă perfectă.
Apropo, fructele de pădure au relativ puține calorii și, prin urmare, pot fi consumate în cantități mai mari decât bananele, de exemplu. Micul meu dejun perfect? Terci proteic cu fructe de padure. Super echilibrat și te face să te simți plin!
În spatele Vitalundfitmit100 se află o echipă de pasionați de nutriție entuziaști. În plus față de produsele de înaltă calitate, oferim clienților și cititorilor noștri articole interesante despre sănătate, nutriție, fitness și co.
umfla
[1] Ghid NDR: De ce fibra este atât de sănătoasă | Vizitați | NDR, încărcat pe 18 februarie 2020; https://www.youtube.com/watch?v=RBImxkgzJ3k (accesat: 29 aprilie 2020)
[2] Ken Fujioka și colab.: Efectele grapefruitului asupra greutății și rezistenței la insulină: relația cu sindromul metabolic; Journal of Medicinal Food, vol. 9, nr. 1, 31 martie 2006; https://www.liebertpub.com/doi/10.1089/jmf.2006.9.49 (accesat: 29 aprilie 2020)
[3] Birthe Wulf: Poți mânca prea mult fruct? https://www.edeka.de/ernaehrung/expertenwissen/1000-fragen-1000- Answeren/kann-man-zu-viel-obst-essen.jsp (accesat: 29 aprilie 2020)
Cât de utilă a fost această postare?
Faceți clic pe stele pentru a-mi lăsa feedbackul în mod anonim.
Evaluare medie 5/5 Număr de evaluări: 4
Niciun comentariu încă! Fii primul care evaluează această postare.
Vă mulțumim pentru semnalul de feedback!
Simțiți-vă liber să mă urmăriți pe rețelele de socializare. 🙂
Cu ajutorul feedback-ului dvs., pot îmbunătăți postarea!
Să îmbunătățim această postare!
Aș fi foarte fericit să primesc critici constructive.