Slăbiți cu metoda Montignac faza 1 Tarta cu piept de rață sau somon proaspăt!
- 200g făină de naut
- 2 linguri tărâțe de ovăz
- 1 vârf de sare
- opțional: ierburi din Provence
Se amestecă toate ingredientele, se adaugă un caz de piure de migdale și puțină apă. Frământați, formați o bilă și puneți-o la frigider pentru 1/2h. Întindeți aluatul într-o matriță și coaceți timp de 20-25 min la 180 ° C.
În prima fotografie, tarta Loulou42 cu 2 ouă, o brichetă de smântână, piper și bucăți de piept de rață uscat (Loulou și-a făcut aluatul cu 100g de făină de naut).
Pe a doua fotografie a mea (făcusem aluatul dublu) 4 ouă, smântână, praz, somon proaspăt, Gruyere ras, sare și piper 5 fructe de pădure.
Și ca bonus, cea de-a treia fotografie, deoarece mi-a mai rămas un pic de aluat, am făcut 2 plăcinte mici cu felii de vinete, tartar, burta, roșii și gruyère.