Slăbiți cu plăcere conform principiului 20 80
Fără foamea la greutatea dorită
Sărbătorile au lăsat câteva kilograme în urmă? Iată un remediu.
Acum, vremea sărbătorilor confortabile de familie și a petrecerilor cu prietenii a fost din nou în spatele nostru. Ceea ce rămâne sunt experiențe minunate cu cei dragi, amintiri de conversații bune prin meniuri delicioase - și cu siguranță (din păcate) și cu unul sau altul cateva kilograme in plus.
Dar Anul Nou este ocazia perfectă de a face rezoluții: faceți mai mult exercițiu, mâncați mai puțin sau poate chiar mergeți la dietă? Entuziasmul pentru renunțarea la îngăduință nu este deosebit de mare după sărbători. Dar o dietă sănătoasă care pierde și kilograme nu trebuie să fie fericită și dificilă. Există un truc.
„Cei care sunt plini și mulțumiți slăbesc mai bine”, explica nutritie doc Dr. Matthias Riedl într-un interviu cu Weltbild (vezi caseta). "Foamea, lipsa de distracție și disciplină atunci când ne schimbăm dieta nu sunt tocmai punctele noastre forte umane. De aceea mă bazez pe sațietate." Pentru că și acesta este lucrul important al noului principiu de slăbire: „Tot ceea ce te umple împiedică consumul de dulciuri și gustări dăunătoare”.
Mănâncă cu plăcere și devine subțire. Cu principiul 20:80, toată lumea poate mânca în funcție de preferințele sale - este un costum personalizat în funcție de tipul de alimentație, explică Dr. Matthias Riedl (r.) Într-un interviu.
Secretul principiului 20:80
De ce dietele cu interdicții sunt un lucru din trecut și nu ajută
Nutriție doc Dr. Matthias Riedl este diabetolog, autor de carte și director medical și fondator al medicum Hamburg - acolo, imaginile clinice care au apărut din cauza unei alimentații necorespunzătoare sunt tratate într-o echipă interdisciplinară de medici care utilizează reguli nutriționale speciale
„Fără foame, fără renunțare, fără interdicții” este ceea ce scrie în „Slăbiți conform principiului 20:80”. Nu este asta promis prea mult? Care este secretul formulei 20:80?
Dr. Matthias Riedl: Am văzut decenii de dietă. Sunt cămăși de forță care în general ignoră individualitatea obișnuinței noastre. Dar suntem hedoniști care doresc să se distreze și sunt, de asemenea, formați de gust - încă din copilărie. Dieta cu cămașă de forță funcționează de obicei doar 1-2 luni, apoi vine frustrarea și odată cu ea efectul yo-yo. Principiul 20:80 ia în considerare toate acestea. Este un costum pe măsură. Listele de verificare permit o analiză precisă a ceea ce ar trebui schimbat. Nimeni nu face nimic rău. Fiecare decide apoi singur cât de repede și ce vrea să schimbe. Cu cât este mai puțin simultan, cu atât este mai mare probabilitatea de succes.
Sună bine, dar cum recunosc pârghiile potrivite pentru o dietă sau o nutriție de succes? Cum pot să-mi rup obiceiurile și să-mi optimizez planul nutrițional?
Dr. Riedl: La început, ar trebui scris un jurnal alimentar pentru câteva zile - de preferință o săptămână. Observăm rapid unde există o problemă. Gustări, zahăr peste 50 g pe zi, prea puține proteine de umplutură, prea mulți carbohidrați etc. Sau psihicul nostru: Uneori mâncăm un lucru greșit din obișnuință, plictiseală sau frustrare. Trebuie să recunoaștem și asta. În principiul 20:80, punctele mari sunt iluminate în detaliu și toată lumea decide ce punct să abordeze. Preferatul meu este gustarea. Cei care dezactivează acest lucru cu mesele principale cu adevărat pline sunt pe drumul spre succes. Dacă mesele principale de umplere conțin și suficiente proteine și legume, succesul nu mai poate fi oprit.
„Cei care sunt plini și mulțumiți sunt mai buni la slăbit”, spune Matthias Riedl
Deci este necesară multă disciplină. Există într-adevăr o dietă fără interdicții? Cum evit cel mai bine efectul yo-yo?
Înfometarea, lipsa de distracție și disciplină atunci când ne schimbăm dieta nu sunt exact punctele noastre forte umane. De aceea mă bazez pe satietate. Tot ceea ce vă face să vă saturați previne consumul de dulciuri și gustări dăunătoare. Cei care sunt plini și mulțumiți sunt mai buni la slăbit.
Oricine încearcă să se lipsească și cu stomacul gol, ca și în cazul dietelor, este foarte probabil să eșueze dacă nu este un ascet.
Și materialele de umplutură sunt cantitatea potrivită de proteine de 1,2 g de proteine pe kilogram de greutate corporală, o mulțime de legume care umplu stomacul cu multă fibră și mult ulei vegetal sănătos care întârzie golirea gastrică.
„Este vorba despre proteine”
Așadar, conceptul dvs. se bazează în mare măsură pe cantitatea potrivită de proteine, dar ce se întâmplă cu carbohidrații? Se mai aplică regula „nu mâncați carbohidrați seara”?
Proteinele, multe legume și uleiuri vegetale sunt o necesitate. Glucidele sunt o alegere și, de fapt, numai pentru cei care exercită mult. Sunt acolo pentru a fi arși. Desigur, acest lucru se aplică și serii. Dar nu ar trebui să o faci obligatorie. Studiile nu arată efectul omiterii carbohidraților seara - cu excepția cazului în care sunt ciuguliturile din fața televizorului - atunci da.