Slăbiți Dieta cu cartofi vă va umple în continuare
Cu un mic truc, cartofii devin foarte săraci în calorii și te ajută să slăbești
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Paste, cartofi, orez - există câteva alimente pe care trebuie să le evitați în majoritatea dietelor. Chiar și o mică modificare a preparatului vă poate ajuta să o faceți mult mai sănătoasă. Cuvântul cheie aici este amidonul rezistent, care apare numai atunci când cartofii s-au răcit complet. Mijloace: De acum înainte poți pierde în greutate și economisi calorii fără a reduce carbohidrații din dieta ta.
Cum se schimbă puterea?
Cartofii conțin, printre altele, amidon, care este împărțit în unități mai mici de zahăr în timpul procesului digestiv și care crește nivelul zahărului din sânge după consum. Acest lucru vă oferă o scurtă explozie de energie, care este de obicei urmată de oboseală și pofte - deci nu este de mirare că aceste alimente bogate în carbohidrați sunt adesea eliminate din diete. Cu toate acestea, amidonul se schimbă dacă lăsați cartofii fierți să se răcească în jur de douăsprezece ore și apoi îi mâncați fie reci, fie reîncălziți. Schimbarea temperaturii face ca cristalele de amidon să se formeze, ceea ce le face mai dificilă digerarea organismului - aceasta se numește amidon rezistent. În acest stadiu poate fi comparat cu fibrele, care în mare parte nu pot fi descompuse de enzimele din intestin. Aproximativ cu zece la sută mai puțin amidon este absorbit de corp, care pe de o parte saturează mai mult și pe de altă parte are o influență pozitivă asupra figurii.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Cum slăbești în urma dietei cu cartofi?
Datorită amidonului cristalizat, organismul poate digera mai puțin din acesta și astfel economisește eficient calorii. Și nivelul zahărului din sânge crește, de asemenea, mai încet din cauza cartofilor răciți - acest lucru reduce poftele, iar scăderea energiei este un lucru din trecut. Studiile au arătat, de asemenea, că carbohidrații reîncălziți maximizează efectul și au cel mai mic efect asupra zahărului din sânge. Acest mod de a mânca cartofi nu este numai mai bun pentru greutatea ta, ci și pentru digestie și senzație.
Apropo: Același efect se aplică pastelor și orezului!