Slăbiți fără foame Hormonii vă păcălesc senzația de foame
Cei care mănâncă mai devreme decât de obicei își schimbă metabolismul la pierderea de grăsime. Cel puțin asta suspectează cercetătorii de la Universitatea din Alabama, care au investigat rolul hormonilor în foamete și apetit.
Postul intermitent este la modă. Puteți mânca normal timp de opt ore, urmat de o perioadă de post de 16 ore. Știm deja asta. Cu toate acestea, ceea ce este nou este sugestia că acesta poate juca un rol atunci când începem postul nostru de șaisprezece ore. Cercetătorii de la Universitatea din Alabama susțin că există un moment ideal pentru a posti: de la 14:00 la 8:00 a doua zi. Deși aportul de calorii rămâne același, ar trebui să stimuleze arderea grăsimilor și să evite senzația de foame. Cercetătorii văd motivul pentru aceasta într-o schimbare a bioritmului și a hormonilor.
Bioritmul influențează metabolismul energetic
Din aceste cunoștințe, pot fi derivate noi abordări dietetice interesante: Dacă mâncați în conformitate cu bioritmul corpului și nu în funcție de condițiile externe, metabolismul se leagă rapid către ceasul nostru intern. Fiecare organ, fiecare celulă și întregul metabolism al corpului urmează acest ceas intern. Determină când ne trezim, când adormim, când suntem deosebit de productivi și, de asemenea, când ne este foame. Potrivit studiului, cei care urmează acest ritm își susțin metabolismul și îl programează în mod durabil pentru a arde grăsimile.
De ce ceasul nostru intern ne influențează și metabolismul energetic nu a fost încă clarificat în mod concludent. Studiile suplimentare trebuie să clarifice acest lucru în viitor, explică cercetătorii în revista americană „Obezitate”.
Acesta este modul în care ceaiul verde te ajută să slăbești!
Ce rol joacă hormonii?
O descoperire surprinzătoare din studiul Universității din Alabama este nivelul scăzut al hormonului grelină din sângele subiecților după ce au postit timp de 18 ore. Ca hormon al foamei, ne controlează apetitul. Acesta este un rezultat remarcabil, deoarece s-ar crede că, după un post atât de lung, foamea ar fi aproape copleșitoare. Dar cercetătorii au descoperit exact opusul. După un anumit timp, corpul se schimbă, foamea dispare, în schimb depozitele de grăsime sunt exploatate. Bine de știut: când foamea devine din nou copleșitoare, știm acum că trebuie să ținem puțin timp înainte ca mânerele dragostei noastre să lovească gulerul.
Studiu comparativ cu diferite ferestre de timp
Pentru studiu, cercetătorii au comparat două grupuri de subiecți testați cu vârste cuprinse între 25 și 45 de ani. Cerințele pentru participare au fost supraponderale, dar și sănătatea bună. Timp de patru zile, cele două grupuri au mâncat aceleași mese în cantități identice. Dar, în timp ce un grup se bucura de micul dejun la ora 8 dimineața și avea ultima masă a zilei la ora 14, grupul de control nu a primit ultima masă decât la ora 20:00.
După patru zile, subiecții au finalizat diferite teste pentru a măsura consumul de calorii, proteine, grăsimi și carbohidrați. Cantitatea de hormon a foamei grelină ar putea fi, de asemenea, determinată folosind probe de sânge și urină.
Dacă vrei să slăbești, trebuie să postesti
Evaluarea celor două grupuri de studiu a relevat diferențe enorme: subiecții care au postit de la ora 14:00 au ars semnificativ mai multe grăsimi decât participanții la grupul de control. Nivelul ei de grelină a fost, de asemenea, mult mai scăzut. Seara, subiecții testului nu au simțit nici pofta de mâncare, nici foamea. Singurul acord a fost găsit în caloriile arse: aici ambele grupuri erau legate.
Aceasta este o veste bună pentru oricine dorește să slăbească fără să-i fie foame! Cei care își amână mesele în prima jumătate a zilei și își lasă stomacul și intestinele să facă o pauză după-amiaza vor fi răsplătiți după doar câteva zile: mai puțină foame, mai puțin pofta de mâncare, mai mult arderea grăsimilor și un metabolism energetic mai sănătos vorbesc de la sine!
Sunt necesare cercetări suplimentare privind metabolismul energetic
Autorul principal al studiului, Courtney M. Peterson, profesor asistent de nutriție la Universitatea din Alabama, Birmingham, a declarat că rezultatele sunt promițătoare, dar cercetătorii sunt încă departe de a clarifica toate întrebările. Mai presus de toate, știința nu înțelege încă ce mecanism se află în spatele efectelor observate. Aceasta nu este o veste proastă pentru cei care vor să slăbească: s-a demonstrat că metoda funcționează. Strategia de reducere a foametei și a poftei de mâncare prin fereastra corectă a mesei poate fi utilizată și fără a ști exact de ce funcționează, sugerează Peterson în revista „Obezitate”.