Slim Fast, Nutella, Milchschnitte, Capri Sonne - ce conține
Mulți oameni care doresc să arunce câteva kilograme recurg rapid la o dietă formulată: se amestecă pudra, se bea, gata. Sună prea bine pentru a fi adevărat - și este. Acest lucru este confirmat de o verificare a pieței efectuată de centrul de consumatori din Saxonia Inferioară. Protecționiștii consumatorilor au analizat îndeaproape diversele diete cu formule și le-au testat pentru ingredientele lor. Rezultatul înfricoșător: Multe dintre pulberile presupuse de proteine sunt adevărate bombe de zahăr. Primul negativ dintre pulberile dietetice este „Slim Fast”. Pulberea conține exact jumătate din zahăr. Cu două porții de Slim Fast obțineți deja 36,5 grame de zahăr. Organizația Mondială a Sănătății recomandă ca zahărul să reprezinte maximum cinci la sută din aportul total de calorii. Aceasta corespunde aproximativ 25 de grame de zahăr pe zi.
Deci, dacă doriți să slăbiți sănătos, ar trebui să evitați raftul cu pudre dietetice de formulă. În schimb, reduceți porțiile și evitați băuturile răcoritoare, alcoolul și dulciurile. Și înlocuiți produsele din făină albă - cel puțin parțial - cu produse din cereale integrale. Dacă recurgi la fructe uscate sau nuci mai des atunci când ai pofte, îți vei reduce și greutatea pe termen lung.
Verde este sănătos? Mă glumești? Vorbești serios când spui asta! Noua bară de lapte cu iaurt vine în ambalaje care creează impresia - dar conține la fel de mult zahăr ca și bara de lapte convențională. Aceasta este concluzia „centrului pentru consumatori din Hamburg”.
Produsul conține ulei de palmier controversat, la fel ca zahărul de masă, zahărul din struguri, concentratul de suc de pere și mierea. Conform tabelului nutrițional, totuși, noul produs conține cu aproximativ 10% mai puține calorii decât Milchschnitte normal. Este inclusă și aroma de lămâie.
O gustare sănătoasă? Cu siguranță zero! Comparativ cu iaurtul simplu din lapte integral, produsul conține de peste cinci ori mai multe calorii și de șase ori mai multă grăsime și zahăr. Centrul de consiliere a consumatorilor vă recomandă: Dacă vă place iaurtul, ar fi mai bine cu o ceașcă de iaurt cu fructe proaspete.
Feliile de lapte sunt foarte populare la copii. Dar chiar dacă bara conține lapte integral și miere - este și va rămâne o dulce și nu o „gustare sănătoasă între ele”. Centrul pentru consumatori din Hamburg critică porția bună de zahăr din Milchschnitte. De asemenea, conține câțiva aditivi, cum ar fi agenți de creștere, emulgatori și arome. Și nu în ultimul rând, uleiul de palmier.
Uleiul de palmier este așa-numitul acid gras saturat care poate crește nivelul colesterolului dăunător din sânge și, astfel, riscul de boli cardiovasculare.
Dar uleiul de palmier nu numai că dăunează oamenilor, ci dăunează și pădurilor tropicale și numeroaselor specii de animale. Deoarece zone imense ale pădurii tropicale sunt defrișate pentru cultivarea palmierilor uleioși. Împreună cu WWF, marii producători de ulei de palmier au fondat așadar așa-numita „masă rotundă pentru ulei de palmier durabil” (RSPO) în 2014 - scopul este de a produce ulei de palmier durabil. Chiar dacă producătorul „Milchschnitte” Ferrero a anunțat recent că folosește doar ulei de palmier RSPO certificat și separat: în ultimii ani, 15 milioane de hectare de pădure tropicală au fost defrișate doar în Indonezia.
Uleiul de palmier este cel mai procesat ulei vegetal din lume - se găsește și în numeroase alte alimente și în multe produse cosmetice și săpunuri. Acum poate fi găsit în aproape fiecare al doilea produs de zi cu zi, cum ar fi asociația „Rettet den Regenwald e.V.” criticat. Grăsimea vegetală poate fi recunoscută, de exemplu, prin denumirile „Lauril sulfoacetat de sodiu” sau „Cetil palmitat”.
Nutella conține alune, cacao și lapte praf degresat, dar mai presus de toate mult zahăr și mult ulei de palmier. Pe lângă două treimi din zahăr, uleiul de palmier, din care o treime este conținut în cremele de ciocolată, este deosebit de dăunător, deoarece esterii acizilor grași se formează atunci când grăsimea vegetală este încălzită. Acești esteri ai acizilor grași sunt suspectați de a fi dăunători pentru diferite organe, cum ar fi ficatul, rinichii și testiculele, dar, de asemenea, sunt cancerigeni, chiar și în cantități mici.
În plus, datorită conținutului ridicat de zahăr și grăsimi saturate, consumul regulat de Nutella poate promova diabetul și bolile cardiovasculare. Rezultatul este revista TV „WiSo”, care a testat șase creme de ciocolată diferite.