Slim în timpul iernii Slăbiți cu dieta sfeclei
Sfecla roșie este superalimentul ideal pentru dieta de iarnă
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Sfecla roșie este alimentul ideal pentru dietă pentru iarnă, deoarece stimulează sănătatea, asigură o piele frumoasă și ajută la pierderea în greutate. Ce este în tuberculii roșu închis, precum și sfaturi și rețete pentru dieta sfeclei.
Sfeclă roșie: superaliment local
În plus față de varză, sfecla roșie este unul dintre cele mai eficiente superalimente care (spre deosebire de ghimbir, semințe de chia sau acai) nu provine din țări îndepărtate, dar este una dintre legumele obișnuite de iarnă domestice și s-a dovedit a fi un furnizor de substanțe vitale importante de generații - mai presus de toate în lunile de iarnă cu lumină slabă și răcoroase. Deoarece tuberculii roșii magenta sunt plini de ingrediente active foarte concentrate, cum ar fi vitaminele A, B și C, acid folic, precum și calciu, proteine, iod, potasiu, magneziu, sodiu și fosfor. Sfecla roșie își datorează culoarea intensă flavonoidului betanin, un pigment vegetal care are efect antioxidant, scade factorul de risc pentru bolile de inimă și are un efect pozitiv asupra sănătății. Mai presus de toate, sfecla roșie este o importantă sursă vegetală de fier, esențială pentru formarea sângelui și este un sistem cardiovascular sănătos.
Ideal în zilele reci de iarnă: supă de sfeclă roșie
Acesta este modul în care sfecla roșie te ajută să slăbești
În plus față de vitaminele și mineralele importante pentru frumusețe și sănătate, sfecla roșie oferă numeroși nutrienți și fibre care au un efect pozitiv asupra metabolismului, dar fără a pune presiune asupra greutății: datorită conținutului ridicat de apă, 100 de grame de sfeclă roșie au cu greu mai mult de 40 Calorii. Atât sucul proaspăt stors, cât și fibrele solide ale rădăcinii îmbunătățesc metabolismul și detoxifierea celulelor, stimulează digestia și stimulează arderea grăsimilor; Potasiul este, de asemenea, cunoscut pentru efectul său de deshidratare, magneziul poate avea un efect laxativ. Și: gustul ușor pământesc al sfeclei roșii acționează ca un inhibitor natural al apetitului și, datorită cantității mari de fibre, nivelul zahărului din sânge rămâne stabil, ceea ce previne, de asemenea, pofta de alimente și asigură în mod eficient că mâncați mai puțin.
Dieta cu sfeclă roșie
Dacă nu doar vă condimentați planul nutrițional cu suplimentul sănătos din când în când, dar doriți să folosiți sfecla roșie ca bază a unei diete eficiente, ar trebui să aduceți la masă sucul proaspăt stors și/sau pulpa tuberculului roșu cât mai des posibil și de mai multe ori pe zi. Mai exact, acestea pot fi smoothie-uri, supe și salate proaspăt preparate de mai multe ori pe zi, care sunt apoi completate cu proteine și acizi grași esențiali, precum file de pasăre, nuci sau brânză de vaci, cu mesele principale. Tăiat în cuburi și ușor aburit, sfecla roșie este, de asemenea, potrivită ca acompaniament la preparatele din pește, carne și legume. Sfat: Amestecați smoothie-uri și sucuri cu suc de lămâie proaspăt stors și puțin ghimbir și duceți-le la birou ca gustare. Îndepărtează pofta de mâncare și acționează (și asupra capacității de concentrare) ca o băutură energizantă! Feliile de sfeclă tăiate subțire pot fi, de asemenea, preparate la grătar în cuptor pentru a face chipsuri crocante și sunt o gustare ideală între ele.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Gustare cu conținut scăzut de calorii: chipsuri de sfeclă roșie
Acest lucru este important de reținut cu dieta sfeclei
Sfecla roșie conține acid oxalic, care în cantități mari afectează absorbția calciului și poate avea efecte și asupra funcției renale, de exemplu, deoarece promovează formarea calculilor renali. Dacă aveți dubii, solicitați sfatul unui medic sau unui expert în nutriție și alegeți un alt concept de dietă. În general, ar trebui să beți mult în același timp; apa, ceaiul neîndulcit și bulionul clar sunt ideale. Pentru o mai bună utilizare a fierului, experții recomandă zilnic un pahar de suc de portocale sau de grapefruit proaspăt stors.
Idei de rețete pentru dieta sfeclei
Tartru de sfeclă roșie cu avocado și nuci
Ingrediente: 2 avocado copt, 2 tuberculi de sfeclă mijlocie, 1 ceapă mică, 1 buchet de busuioc sau pătrunjel cu frunze plate, nuci, ulei de măsline, oțet balsamic, sare de mare, piper
Mod de preparare: Spălați tuberculii de sfeclă roșie cu apă limpede, uscați-i și puneți-i într-un vas de gratinare. Se stropeste cu putin ulei de masline si sare usor. Gatiti in cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru aproximativ 45 de minute. După răcire, coajați, înjumătățiți și tăiați în felii de aproximativ 2 mm grosime. Curățați și miezuiți avocado și tăiați-l în felii, pene sau bucăți. Așezați sfecla roșie și avocado alternativ și strâns pe o farfurie plată. Condimentați cu sare și piper proaspăt măcinat și stropiți cu ulei de măsline și oțet balsamic.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru topping, tocați ceapa și prăjiți-o în tigaie cu ulei de măsline până devine translucid. Apoi amestecați frunzele de busuioc sau pătrunjel proaspăt tocate și distribuiți totul uniform peste sfecla roșie și tartarul de avocado. Se presară deasupra cu nuci proaspete. Sfat: Rafinați ca variantă de aromă cu măsline, parmezan sau brânză feta.