Smoothie Power Detox cu Urzica - Smoothies verzi; sucuri

Ca generalist printre plante medicinale și cel mai important al nostru „Superaliment local” urzica are un efect asupra tuturor sistemelor corpului: detoxifiant, antiinflamator, remineralizant și întăritor al sistemului imunitar. Prima tragere a urzicilor tinere a fost întotdeauna Cura de primăvară utilizat: Pentru purificarea sângelui - numit acum „detoxifiere” - pentru a acumula pielea și părul și pentru a strânge țesutul conjunctiv. Afinele întăresc cu antioxidanții lor Efect anti-îmbătrânire.

Sezon: Primavara vara
Gust: Dulce
Porții: 1 portie
Pregătire: 5 minute
Timp de pregatire: 1 minut

ingrediente

• 500 g afine
• 12 lăstari tineri de urzică (aprox. 30 g)
• 1 ardei iute
• 2 date Medjool fără nucleu (sau date de 4 Deglet)
• 1 vârf de sare de rocă
• 400 ml apă

Face 1 litru = 2 porții. Bea smoothie două zile pe săptămână.

Instrucțiuni

1. Spălați ușor afinele și urzicile. (Părul înțepător de urzică poate fi neutralizat în prealabil cu ajutorul unui sucitor.)
2. Pune afine, curmale, ardei iute și urzică în blender în această ordine. Adăugați un vârf de sare și apă.
3. Se amestecă timp de 30-50 de secunde. Se amestecă în cuburi de gheață dacă este necesar vara.
4. Se toarnă într-un pahar și se bucură.

Folosiți mănuși pentru urzică. În bucătărie, puteți folosi un sucitor pentru a îndoi și neutraliza firele de păr înțepătoare înainte de a spăla urzica.

---