Smoothies Fără boabe de fructe; Fructele congelate folosesc EAT SMARTER
Oamenii conștienți de sănătate nu ies dimineața fără smoothie. Cu toate acestea, atunci când pregătiți băutura cu vitamine, trebuie luate în considerare câteva lucruri, astfel încât efectul pozitiv asupra sănătății să nu se transforme în negativ. Fructele congelate și miezurile de fructe pentru smoothie-uri, de exemplu, sunt tabu.
Fără sâmburi de fructe pentru smoothie-uri
Nu toate ingredientele pentru smoothie-uri fructate sunt sănătoase - alegerea potrivită o face! La fel ar trebui fără gropi de fructe modul în care merele, cireșele sau prunele sunt introduse în blender, așa cum avertizează acum centrul de consiliere pentru consumatorii din Renania de Nord-Westfalia.
Nucleii se formează în timpul procesului digestiv Acid prusic. În cantități mari, acest lucru poate duce la otrăvire, dificultăți de respirație, vărsături sau crampe. Înainte de a le adăuga la mixerul de smântână, miezul trebuie îndepărtat cu atenție.
Fără fructe congelate pentru smoothie-uri
Fructele congelate precum căpșunile, zmeura și afinele sunt ingrediente populare pentru smoothie-uri. La urma urmei, mărfurile sunt proaspete de pe câmp, unde sunt, de asemenea, înghețate rapid direct. Pe de o parte, acest lucru înseamnă că conține o mulțime de vitamine și minerale, pe de altă parte, expunerea la norovirusuri cauzatoare de boli poate fi mare.
Virușii pot fi uciși prin intermediul căldurii. Pentru aceasta, este necesar ca fructele congelate să nu fie utilizate direct din congelator sau dezghețate, ci mai degrabă încălzite la cel puțin 90 de grade înainte de consum. Ori de câte ori este posibil, iubitorii de smoothie-uri ar trebui să aleagă fructe proaspete de sezon din regiune și să treacă doar ocazional la produse congelate.