Smoothies nu atât de sănătos le journal de Montréal
Aruncați o privire la acest articol
Căldura te sufocă și vrei să te răcorești? Smoothii din fructe s-ar putea să nu fie băuturile congelate sănătoase pe care le credeți, avertizează nutriționiștii.
„Nu există prea multe„ wow ”în legătură cu aceste alegeri, nimic din ce aș recomanda imediat. O cafea cu gheață sau un smoothie este ca o brioșă sau o gogoașă, este la fel ", spune nutriționistul Alexandra Leduc.
Jurnalul a cerut doi nutriționiști să analizeze smoothie-urile vândute la patru dintre cele mai populare lanțuri - Tim Hortons, McDonald's, Second Cup și Starbuck's.
Observație generală: toate conțin prea multe zaharuri și lista ingredientelor continuă pentru totdeauna în majoritatea cazurilor.
„Toate bannere ne vând din partea sănătății, deoarece sunt făcute din fructe, dar atunci când nu este zahăr, aditivii sunt cei care distrug totul”, adaugă doamna Leduc.
De exemplu, dimensiunea redusă a bananei de căpșuni Tim Hortons SmooTim a început bine cu iaurt grecesc și piure de fructe în partea de sus a listei de ingrediente, dar a pierdut puncte datorită glucozei-fructozei, colorării caramelului și aromelor sale. Un scenariu similar este observat la McDonald's.
„Probabil se adaugă sirop care, din păcate, va afecta talia și va activa sistemul de recompensă pentru a stimula dorința de a consuma mai mult”, explică Andréanne Martin, nutriționist-dietetician la Nutrisimple.
Evitați formatele mari