Smoothie-uri confortabile; Mix colorat de fructe pentru cunoscători - Scarlett
Astăzi avem oferite băuturi colorate pentru dvs.: smoothie-uri delicioase. Dar ce este asta de fapt și puteți procesa tot ce este disponibil sub formă de fructe și legume într-un smoothie? „Smoothie” provine din american și derivă din cuvântul englezesc smooth, care înseamnă neted sau suplu.
Vă prezentăm câteva rețete și vă invităm să vă aprovizionați cu fructele și legumele preferate și să aveți mixerul gata:
Cu ce vă pot ajuta?
Fructul preferat Spălați, dacă este necesar, curățați și tocați aproximativ, adăugați lichidul dorit, cum ar fi lapte, apă sau lapte de soia în blender. Apoi amestecați bine totul între 30 de secunde și un minut. Puteți folosi, de asemenea, legume cu fructe - varza sau castravetele, roșiile sau spanacul, de exemplu, sunt populare. Pentru unele soiuri aveți nevoie de un storcător, de exemplu morcovi sau spanac proaspăt, pentru a scoate cu adevărat sucul din legume. În același timp, trebuie să vă asigurați că utilizați suficiente ingrediente pentru a obține cea mai lichidă consistență posibilă. Merele, pepenele galben sau țelina sunt foarte potrivite pentru aceasta.
Notă: cu cât fructele sunt mai coapte, cu atât prelucrarea este mai bună. Bananele sunt foarte populare, se pot purifica ușor și pot fi ușor amestecate cu alte ingrediente. Și sunt, de asemenea, dulci 🙂 pentru că: nu este permis zahăr în plus într-un smoothie!
Trebuie să rețineți doar că fructele și legumele trebuie să fie PROSPETE, altfel vitaminele se vor pierde (adică nimic din cutie). Mâncarea congelată este, de asemenea, posibilă, dar, desigur, ar trebui să fie dezghețată bine în prealabil.
Gustul tău este solicitat ...
Ceea ce amesteci la final depinde de fapt de gustul tău. Experimentarea este permisă. Cu toate acestea, există desigur unele lucruri care nu sunt comestibile crude sau atât de fibroase încât nu sunt potrivite pentru o băutură.
De asemenea, puteți folosi iaurt în loc de lapte, ceea ce face ca totul să fie mai cremos, De îndată ce utilizați quark, de exemplu, veți avea nevoie din nou de lapte, astfel încât să devină suficient de lichid pentru a bea, altfel veți avea un fel de mâncare sănătoasă de quark 😉
Smoothies pot fi chiar intensificate cu condimente precum scorțișoară sau vanilie - Nucile sunt, de asemenea, potrivite - sfărâmate în bucăți mici, desigur. În general, smoothie-ul ar trebui să fie o gustare sănătoasă, ceea ce înseamnă că ar trebui să ofere vitamine și minerale importante în cel mai rapid mod posibil. Un smoothie poate înlocui și gustarea din mers. Cu toate acestea, cu cât este mai proaspăt băut, cu atât mai bine.
Un mixer de stand este ideal pentru preparare, cu un blender manual aveți problema că nu este potrivit pentru ingrediente prea lichide.
Dacă utilizați blenderul manual sau ingrediente care fac totul mai gros, atunci puteți, desigur, să lingeți și smoothie-ul (-> vezi și castron)
Dacă doriți să păstrați smoothie-urile puțin mai mult, vă rugăm să rețineți că substanțele nutritive importante se pierd. Vă rugăm să păstrați numai răcit într-un recipient închis la culoare închis, precum o sticlă de sticlă.
Desigur, smoothie-ul poate fi cumpărat și gata preparat - apoi asigurați-vă că nu conține conservanți și 100% fructe/legume și că nu a fost adăugat zahăr în plus.
Acest lucru este nou - smoothie-urile sunt oferite în boluri mari pentru lingură. Pentru a face acest lucru, totuși, ar trebui să fie mai gros. Un topping făcut din fructe de pădure sau fulgi are un gust foarte bun aici.
Cât de sănătos este de fapt un smoothie?
Știm cu toții că adesea nu este atât de ușor să mănânci porțiile importante de fructe și legume proaspete în fiecare zi. Recurgem adesea la sucuri de vitamine, vitamine artificiale sau ne consolăm cu caserola de legume sau conserve de fructe și legume. Dar - nimic nu se opune variantei proaspete - de aceea un smoothie este alternativa ideală și mai ales posibilitatea de a amesteca soiul tău preferat este un stimulent suplimentar pentru a-ți aproviziona vitaminele.
Important de reținut!
Așa cum o băutură din lapte contează ca o masă, un smoothie nu este un calmant al setei, ci este considerat o gustare. Fructoza bogată și caloriile ar trebui să înlocuiască, de exemplu, o gustare din fructe și legume. Prin urmare, nu beți doar smoothie-ul, ci mestecați-l și țineți-l în gură pentru o clipă.
Smoothele vegetale pure sunt semnificativ mai scăzute în calorii din cauza lipsei de fructoză. Și smoothie-urile verzi sunt de fapt cele mai sănătoase, au vitamine, minerale și aminoacizi și sunt adevărate momente energetice. Acestea stimulează metabolismul, îmbunătățesc performanța și, datorită ingredientelor bune, susțin funcția rinichilor și a ficatului pentru detoxifiere (cuvânt cheie: detox).
Un sfat
O cireașă sănătoasă pe tortul fiecărui smoothie este, de exemplu, uleiul, ca și uleiul de lină super sănătos. Aceasta înseamnă că vitaminele liposolubile precum A, D, E și K sunt mai bine absorbite de corp și uleiul de in conține, de asemenea, acizi grași omega-3 importanți.
Pudra Matcha este, de asemenea, o pulbere de detoxifiere pe care o puteți adăuga.
Nucile sau semințele sunt, desigur, și o alternativă! Și mai ales atunci când linguriți castronul, fulgii de cereale și ierburile proaspete, cum ar fi creștetul, busuiocul sau arpagicul sau fructele de pădure și, de asemenea, matcha sau chia sau semințele de in sunt ideale pentru o topping gustoasă.