SNACK-CAKE A L; ITALIANĂ; Jurnalul de; o dieta

PRĂJITURA ITALIANĂ DE GÂSTARE

O rețetă gourmet și sănătoasă! Un tort croque cu aromele Italiei pentru mese distractive, fără vină 🙂

Rețetă potrivită pentru o dietă sănătoasă sau ca parte a pierderii în greutate.

Pentru un tort croque de 6 persoane:

• 6-8 felii de pâine sandwich (cumpărate în mod ideal de la brutar)
• 4 până la 6 felii de șuncă (Herta, Monique Ranou sau Madrange fără nitriți)
• 2 oua
• 100 g brânză de vaci 0% grăsime
• 80 g mozzarella rasă
• 1 borcan de roșii uscate (aproximativ 20 de petale)
• 30 g amidon de porumb
• 400 ml lapte (1/2 degresat sau migdale)
• 2 lingurițe de pesto
• 30 g Emmental ras
• Sare si piper

1. Preîncălziți cuptorul în modul aer cald la 180 ° C.
2. Combinați ouăle întregi, brânza de vaci, pesto, sare și piper. Carte.
3. Pregătiți sosul ușor de bechamel: Diluați amidonul de porumb în laptele rece, apoi încălziți până se îngroașă. Se adaugă mozzarella rasă și se topește la foc mic. Sezon.
4. Tapetează forma de tort cu hârtie de copt. Căptușiți fundul matriței cu felii de pâine sandwich (tăiați-le dacă este necesar).
5. Adăugați o oală de ouă, brânză de vaci, pesto. Așezați deasupra o felie de șuncă, niște sos beșamel, apoi petalele de roșii uscate la scurgere. Repetați acest ansamblu de 2 sau 3 ori.
6. Finalizați cu felii de pâine sandwich, acoperiți cu beșamel și presărați cu Emmental ras.
7. Coaceți timp de 25 de minute, apoi 5 minute în modul grătar.

---