Șnițel de conopidă - așa rețeta simplă devine DELICIOASĂ
Știți deja șnițelul de conopidă? Versiunea vegetariană a șnițelului clasic din carne este ușoară și delicioasă. Vă explicăm cum să faceți singur șnițel de conopidă și vă oferim trei idei de rețete delicioase pentru coacerea șnițelului.
Cum se face șnițel de conopidă?
Am stabilit deja că conopida este un adevărat artist de schimbare rapidă: nu numai că are un gust bun ca o garnitură de legume sănătoase, dar este, de asemenea, un adevărat tratament ca orezul de conopidă, pizza cu conopidă și șnițel. Pentru șnițelul vegetal de conopidă, spălați pur și simplu varza albă întreagă și apoi tăiați-o în felii sau pene grosime de aproximativ 2 cm. Apoi, este timpul să ne prăbușim, care, apropo, funcționează într-un mod foarte asemănător cu șnițelul normal. În cele din urmă, prăjiți șnițelul de conopidă într-o tigaie cu ulei și serviți.
Schnitzel de conopidă - Ingrediente pentru 4 persoane:
- 1 conopidă de cap mediu (aproximativ 600 g)
- 4 linguri de ulei
- 2 ouă (mărimea M)
- 4 linguri de făină
- 100 g pesmet
Pregătiți șnițelul de conopidă:
- Curățați, spălați și scurgeți conopida și tăiați-o în aproximativ 12 pene. Bateți ouăle într-o farfurie adâncă. Încălziți 4 linguri de ulei în porții într-o tigaie.
- Întoarceți pene de conopidă una după alta în făină, ou și pesmet și prăjiți în ulei în porții timp de aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Păstrați calde coloanele terminate.
Șnițel de conopidă - idei delicioase de panificație:
Clasicul atunci când vine vorba de prăjire este pesmetul - și pentru șnițelul de conopidă. Dar există multe alte idei delicioase pentru pâine crocantă care oferă acel anumit Chrunch atunci când mușcați în el.
1. Șnițel de conopidă cu fulgi de porumb:
În loc de pesmet, fulgii de porumb oferă o adevărată mușcătură: curățați conopida, spălați-o și tăiați-o felii. Apoi sfărâmați 60 g fulgi de porumb și amestecați cu 40 g pesmet. Bateți 3 ouă într-o farfurie adâncă. Răsuciți feliile de conopidă una după alta în 3 linguri de făină, ouă și pesmet. Încălziți uleiul de floarea soarelui în porții într-o tigaie și prăjiți șnițelul de conopidă în porții timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte - gata! Ingredientele sunt suficiente pentru 4 porții.
2. Șnițel de conopidă cu pâine de amarant:
Amarantul pufos stă la baza șnițelului conopidă crocant, panificat: Curățați conopida, spălați-o, scurgeți-o și tăiați 2 felii groase vertical din centru, astfel încât tulpina să fie păstrată. Procesează restul conopidei altfel. Apoi bateți două ouă într-o farfurie adâncă. Încălziți 6 linguri de ulei de floarea-soarelui într-o tigaie la foc mediu. Întoarceți feliile de conopidă una după alta în 4 linguri de făină, ou și 75 g de amarant pufos. Prăjiți 2 felii în ulei timp de aproximativ 6 minute pe fiecare parte. Păstrează feliile terminate calde. Ingredientele sunt suficiente pentru 4 porții.
Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.
Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.