Șnițel de lux de dovleac - rețetă cu imagine

1.Spălați dovleacul + tăiat în felii de aproximativ 1,5 cm grosime [nu am curățat dovleacul, ceea ce nu m-a deranjat deloc când mâncam!]. Dovlecele de nucă nu are aproape semințe și pulpă moale. În cazul feliilor în care există sâmburi, acestea sunt pur și simplu îndepărtate cu o lingură, astfel încât să fie create inele frumoase.:-)

imagine

2.Informațiile pentru procesare sunt o estimare. Puteți vedea cât de mult este nevoie pentru ca dovleacul să fie frumos panificat!:-) Asa de. Avem nevoie de: o farfurie plină cu făină, pesmet și ouă.

3.Ouăle sunt condimentate cu sare, piper + boia de praf după cum se dorește și se bat bine cu o furculiță.

Al 4-lea.Făina rămâne „așa cum este”.

5.Trufele se toacă bine [cel mai bine este să folosiți un mortar + pistil, altfel un cuțit foarte ascuțit va face treaba] și se amestecă cu brânza în pesmet.

Al 6-lea.Fiecare felie de dovleac este apoi rulată mai întâi bine în făină, apoi în ou și apoi în pesmet și amestec de trufe.

Al 7-lea.Încălziți mult ulei într-o tigaie. Dacă uleiul este fierbinte, feliile sunt prăjite în el timp de aproximativ 5 minute. Aproximativ. Întoarceți fiecare minut.

A 8-a.☆ B ☆ O ☆ N ☆ A ☆ P ☆ P ☆ É ☆ T ☆ I ☆ T ☆