Șoarecii din laboratorul aseptic Dietele slăbesc sistemul imunitar
Greutate normală și șoarece obez.
(Foto: picture alliance/dpa) ×
Greutate normală și șoarece obez.
(Foto: picture alliance/dpa)
Dietele sunt obositoare. În general, pierderea în greutate ar trebui să aibă un efect de prelungire a vieții. Dar nu numai efectul yo-yo, pielea ridată sau starea de spirit proastă pot fi efecte secundare ale reducerii caloriilor.
În studiile de viermi rotunzi, muște de fructe și șobolani, mai puține calorii au dus la o creștere semnificativă a vieții. Realizarea a condus la speranța că a fost găsit un mijloc simplu de extindere a vieții la oameni. Cu toate acestea, investigarea efectelor dietelor hipocalorice asupra primatelor nu a găsit nicio legătură clară. În plus, cercetătorii de la Institutul Leibniz pentru Cercetarea Îmbătrânirii - Institutul Fritz Lipmann (FLI) din Jena au descoperit că reducerea caloriilor la șoareci încetinește îmbătrânirea celulelor stem, dar în același timp slăbește grav sistemul imunitar. Acest fapt are un efect de scurtare a vieții în afara laboratoarelor aseptice.
Pentru studiu, condus de profesorul Karl Lenhard Rudolph, director științific la FLI, șoarecii au primit cu 30 la sută mai puține alimente în diferite perioade de timp. Celulele stem din sânge ale animalelor, care sunt responsabile de formarea globulelor roșii sau a celulelor imune, așa-numitele limfocite, au fost examinate cu atenție. Aceste celule, cunoscute și sub numele de celule stem hematopoietice (HSC), își pierd o parte din funcționalitatea cu fiecare diviziune celulară - îmbătrânesc. Din acest motiv, ele sunt de cele mai multe ori într-o stare de repaus și devin active doar atunci când sunt necesare procese masive de regenerare celulară în organism.
Celulele stem nu încep
Cercetătorii au reușit să determine că la toți șoarecii cu dietă, indiferent de durata dietei, HSZ a rămas în stare de repaus mai mult decât la șoarecii care nu erau la dietă. De asemenea, celulele stem nu au început atunci când procesele de diviziune celulară sunt declanșate în mod normal de stresul simulat. Practic nu au îmbătrânit în șoarecii din dietă. Chiar și după un an de dietă, HSZ a arătat o funcție semnificativ îmbunătățită în ceea ce privește formarea de noi celule din sânge.
Cu toate acestea, cercetătorii au descoperit, de asemenea, că sistemul imunitar al animalelor a fost semnificativ slăbit de reducerea caloriilor. Formarea limfocitelor, care sunt necesare pentru propria apărare a organismului, a fost redusă cu până la 75% cu același număr de celule sanguine. În consecință, șoarecii care au avut o dietă au avut un risc semnificativ mai mare de a contracta o infecție bacteriană decât șoarecii care au fost hrăniți în mod normal. Doar condițiile de viață sterile din laborator au oferit protecția animalelor dietetice.
Cercetătorii au ajuns la concluzia că descoperirile nu pot fi pur și simplu transferate la oameni. Efectele reducerii caloriilor asupra sistemului imunitar ar putea avea, de asemenea, consecințe fatale în viața reală și, prin urmare, trebuie studiate în continuare. „Cu septicemia, de exemplu, pacienții cu un fizic mai puternic au de fapt șanse mai mari de supraviețuire decât cei foarte slabi”, este de acord profesorul Michael Bauer, șeful Centrului pentru Sepsis la Spitalul Universitar Jena (CSCC).