Șoarecii trăiesc mai bine și mai mult după o dietă cu conținut scăzut de zahăr, bogată în grăsimi -

Viaţă

Șoarecii trăiesc mai bine și mai mult după dietele cu conținut scăzut de zahăr și bogate în grăsimi

După o dietă ketogenică crește producția de acid β-hidroxibutiric, o moleculă implicată în degradarea lipidelor și, mai ales, a acizilor grași, atunci când organismul nu mai are rezerve suficiente de carbohidrați, în special de glucoză (zahăr).

Practic, această moleculă ajută organismul să producă energie în absența glucozei. Corpul intră apoi în cetoză, ceea ce implică arderea propriilor grăsimi pentru energie. Potrivit dr. Eric Verdin, președintele Institutului Buck pentru îmbătrânire, această ultimă lucrare privind dieta ketogenică ridică „speranța că putem crește numărul de ani sănătoși la oameni”.

Rezultatele arată că șoarecii bătrâni din dieta ketogenică au avut chiar și o memorie mai bună decât șoarecii tineri. În plus, șoarecii care au urmat dieta bogată în grăsimi au trăit cu 13% mai mult decât cei care nu au făcut-o. "Acest lucru echivalează cu un câștig de șapte până la zece ani pentru oameni." Rozătoarele din cele două studii au urmat trei diete diferite, inclusiv un ketogen de la un an, care corespunde vârstei medii la om.

Șoarecii din ambele experimente au fost testați la vârste diferite pentru a-și evalua abilitățile de memorare și învățare în labirinturi, simțul echilibrului pe bare și forța lor fizică în roțile de exercițiu. Testarea suplimentară a funcției inimii și a modificărilor genetice a constatat că dieta ketogenică a produs efecte fiziologice similare cu cele ale postului și exercițiului fizic.

---