Soia, orez, migdale, nucă de cocos, care este cel mai bun lapte vegetal PassionSant

știri Cercetătorii au comparat valoarea nutritivă a patru băuturi din lapte pe bază de plante și cea a laptelui de vacă. Care este verdictul ?

soia

Această echipă din Quebec (Universitatea McGill) a analizat laptele de vacă și versiunea neindulcită a laptelui de soia, orez, migdale și nucă de cocos. Rezultat: laptele de vacă rămâne cel mai hrănitor, știind că laptele de soia este pe locul doi și că se remarcă „clar” din alte băuturi vegetale. Ce este într-un pahar de 25cl ?

• Calorii. Vaca: 158 kcal. Soia: 95. Orez: 130. Nucă de cocos: 45. Migdale: 35.

• Lipidele. Vaca: 9,05 g. Soia: 4.5. Orez: 2,5. Nucă de cocos: 4,25. Migdală: 2,5.

• Proteină. Vaca: 8,11 g. Soia: 8. Orez: 1. Nucă de cocos: 0. Migdale: 1.

• Glucidele. Vaca: 11,5 g. Soia: 4. Orez: 26. Nucă de cocos: 1. Migdale: 1.

• Calciu. Vaca: 294,2 mg. Soia: 330. Orez: 315. Nucă de cocos: 220. Migdale: 330.