Soldul meu se îndreaptă spre 6

Membru din 24 decembrie 2003
104 postări (ø0.02/zi)

Mă simt foarte bine, mă mănânc (fără carbohidrați) și continuu să-mi beau vinul iubit seara. Bea o jumătate de litru de zer dulce de două ori pe zi și, desigur, 2 litri de apă.

Nu pot decât să vă mulțumesc 3sat pentru această contribuție bună!

Membru din 2 noiembrie 2003
2.868 postări (ø0.46/zi)

Membru din 21 martie 2004
3.450 postări (ø0.57/zi)

Membru din 1 decembrie 2003
12.579 postări (ø2.03/zi)

Am găsit acest lucru pe pagina de pornire 3Sat când am introdus termenul power food.

Credeți că acest lucru ar trebui să fie mai mult decât suficient material de lectură.

Cu mult mai mare impuls
Alimentația alimentară puternică - reîncărcați corpul cu energie

Petrecerea pastei dinaintea maratonului, bara împotriva foamei, musliul pentru începutul zilei: carbohidrații nu sunt considerați doar sursa de energie pentru fitness fizic și performanță de către sportivi. Specialist în medicină sportivă Dr. Klaus Gerlach, pe de altă parte, se bazează pe săptămâni obișnuite \ "Powerfood \", cu puțini carbohidrați, multe proteine și, mai presus de toate, alegerea corectă a alimentelor.

Dr. Klaus Gerlach

Cu mâncarea puternică, sportivii, dar și toți cei care sunt conștienți de sănătate își pot găsi echilibrul fizic și își pot reîncărca bateriile. Potrivit Dr. În opinia lui Gerlach, multe alte concepte nutriționale se concentrează pe aportul ridicat de carbohidrați, în special pentru sportivi. Dar organismul poate stoca doar anumite cantități de carbohidrați în mușchi și ficat. Dacă magazinele sunt pline, acestea sunt transformate în grăsimi.

Pe scurt - profilul alimentar energetic:
Alimentați alimentația cel puțin de două ori pe an timp de două până la patru săptămâni.
Corpul este curățat și sănătatea este întărită.
Succes după doar 14 zile: un impuls semnificativ mai mare în viața de zi cu zi.
Mese regulate la fiecare două până la trei ore.
Tabu în timpul săptămânilor alimentare: zahăr, dulciuri, paste, orez, pâine, sifon.
Lista de rezultate: produse lactate, în special zer dulce, pește și carne, legume și salate, pâine crocantă, apă.
Mănâncă mult - și tot pierde în greutate.

Carbohidrații merg cu noi la roller coaster
Nivelul zahărului din sânge crește, de asemenea, din cauza numeroșilor carbohidrați. Organismul reacționează prin eliberarea insulinei, ceea ce determină scăderea nivelului zahărului din sânge. Echilibrarea acestor fluctuații constante pune corpul sub stres și previne motivația uniformă. Pe termen lung, rezistența la insulină se poate dezvolta și, în cel mai rău caz, poate rezulta diabet.

O dietă bogată în carbohidrați poate duce și la dezechilibru intestinal. Dr. Klaus Gerlach vorbește chiar despre „otrăvire”. Acest lucru merge mână în mână cu o colonizare crescută de ciuperci Candida. Ciuperca trăiește în principal din zahăr, adică carbohidrați, pe care îi retrage din corp. Acest lucru duce la oboseală, pofte, oboseală, lipsă de aparență, tulburări de somn, mâncărime, atac pe piele și unghii, precum și alergii.

Secretul alimentar puternic: calitate în loc de cantitate
Powerfood ar trebui să restabilească echilibrul - pentru a echilibra atât otrăvirea intestinală, cât și fluctuațiile nivelului de zahăr din sânge. Glucidele sunt, prin urmare, mult reduse, iar aportul de proteine a crescut. Deci secretul alimentelor alimentare constă în distribuția nutrienților și, prin urmare, în alegerea alimentelor, nu într-o reducere a caloriilor și a cantităților de alimente.

Slăbește fără să-ți fie foame
Lucrul surprinzător și, pentru mulți, cu siguranță pozitiv despre powerfood este că poți mânca mult și totuși să slăbești. Nimeni nu trebuie să-i fie foame pentru a-și atinge greutatea ideală! Studiile au arătat că dietele cu niveluri ridicate de carbohidrați susțin așa-numitul metabolism catabolic: Aceasta înseamnă că mușchii sunt defalcați și pierderea în greutate dorită se realizează în principal prin eliminarea apei.

Fără isterie despre grăsimi
În schimb, Powerfood are un efect anabolic datorat proteinei, ceea ce înseamnă construirea sau menținerea mușchilor. Se folosesc și grăsimi. Dr. Gerlach avertizează asupra isteriei despre consumul cât mai puțin de grăsime pentru a slăbi. Deoarece grăsimile sunt vitale pentru a „metaboliza” vitaminele - fără grăsimi, sistemul imunitar cade în subsol și sensibilitatea la infecție crește.

Detoxifiere cu putere
Efectele pozitive ale alimentelor puternice sunt numeroase: intestinele și celulele corpului sunt detoxifiate și deșeurile sunt eliminate. În plus, compoziția corpului se îmbunătățește, iar pielea devine vizibil mai fermă și mai curată. Un efect secundar este pierderea în greutate - în ciuda faptului că aveți multe mese.

Puteți simți o schimbare imediat: metabolismul este stimulat și merge la toaletă destul de des. Oricât de enervant este - este un semn bun! Deoarece organismul se detoxifică prin rinichi și intestine. Atacurile de oboseală dispar și apărarea corpului este stabilizată. Pancreasul este, de asemenea, ameliorat datorită eliberării reduse de insulină.

În mod semnificativ mai multă energie după două săptămâni
Pe termen lung, curățarea regulată a corpului printr-o nutriție adecvată duce la o îmbunătățire a stării generale de sănătate. După aproximativ două săptămâni vei simți mult mai multă energie în tine și vei înflori, potrivit Dr. Gerlach.

Teama faimoasei ramuri a foamei
Sportivii se tem în special de foame, scăderea bruscă a performanței dacă nu consumă suficienți carbohidrați. Potrivit medicului de medicină sportivă, totuși, nu pot apărea ravagii ale foamei: cu mâncarea puternică, o mare valoare este pusă pe mesele obișnuite; se mănâncă ceva la fiecare două-trei ore. Eliberarea de insulină este redusă la minimum datorită nivelului scăzut de carbohidrați. Acest lucru menține un echilibru.

Zerul dulce ca ajutor indispensabil
Zerul dulce joacă un rol important în acest sens. Pe de o parte, inițiază detoxifierea prin spălarea prin intestine. Pe de altă parte, conținutul de lactoză din zerul dulce menține nivelul zahărului din sânge stabil. De asemenea, previne supraacidificarea organismului: spre deosebire de multe alimente bogate în proteine, zerul dulce are un efect de bază și, astfel, echilibrant.

Efect extrem de detoxifiant
Cel mai important efect al zerului este în tractul gastro-intestinal. Cu conținutul său de lactoză și acid lactic, promovează regenerarea naturală a florei intestinale. Creează un mediu de acid lactic nefavorabil colonizării germenilor dăunători. Acest lucru permite intestinului să formeze mai bine anticorpi. Zerul dulce are un efect extrem de detoxifiant, dar elimină apa din corp. Prin urmare, trebuie să beți și multă apă.

Zerul este un produs din lapte care se obține din producția de brânză și quark. Pentru a-l face durabil, este uscat imediat după extracție. Aceasta păstrează moleculele importante de acid lactic cu rotire dreaptă. Zerul dulce conține, de asemenea, numeroase vitamine B, calciu, potasiu, substanțe bioactive, lactoză și proteine de înaltă calitate. De aceea, nici o proteină endogenă nu este descompusă din mușchi în timpul unei diete.

Excepție de la interdicția zahărului
Dar lactoza (zahărul din lapte), s-ar putea argumenta, este și carbohidrați! Cu toate acestea, aspectul special al lactozei este că ciupercile din intestin nu o pot metaboliza ca și alți carbohidrați (de exemplu, zahărul). Lactoza este o excepție de la interzicerea zahărului în dieta alimentară puternică. Atunci când alegeți zerul dulce, trebuie să vă asigurați că este zer dulce pur, fără aditivi. Se oferă sub formă de pulbere.

Alimentați alimentele cel puțin de două ori pe an
Dr. Klaus Gerlach recomandă scoaterea alimentelor alimentare timp de cel puțin două săptămâni pentru a obține un efect. "Cei mai duri îl pot scoate timp de patru sau chiar opt săptămâni. Cu toate acestea, dacă aveți alimente puternice pentru mai mult de patru săptămâni, atunci ar trebui să vi se facă un control de laborator între timp de către medic", spune medicul sportiv. Medicul de la Weiler bei Bingen vă sfătuiește să introduceți meniul alimentar în meniu cel puțin de două ori pe an, timp de două săptămâni de fiecare dată.

Powerfood întărește și stabilizează sistemul imunitar. De aceea, această dietă este bună și pentru persoanele care nu sunt „imun-sănătoase”, spune dr. Gerlach. Cu toate acestea, alimentele puternice nu sunt recomandate persoanelor cu boli grave. Dacă aveți probleme de sănătate, trebuie să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe modificarea dietei.

În timpul alimentației alimentare puternice sunt tabu:

Zahăr sub orice formă, alimente cu zahăr și dulciuri de tot felul
Dragă, gem, jeleu, gem
Preparate pentru paste și făină, de exemplu produse din făină albă, tăiței, pâine, chifle, muesli
Orez (deshidratat, extrage apa din intestine)
Fructe dulci, crude sau fierte, de exemplu struguri, căpșuni, pere, piersici, portocale, prune, ananas, banane, cireșe
Sucuri de fructe, băuturi îndulcite precum sifon, cola, de asemenea bere, vinuri dulci

Cartofi (până la 200 de grame pe zi; cartofii au efect alcalin, provoacă mai puține fluctuații în organism decât cu pastele sau orezul)
pâine crocantă
Zer dulce
Laptele și produsele lactate, cum ar fi laptele de unt, zerul, laptele acru, kefirul, iaurtul, quarkul fără zahăr, brânza (zeama: inamicul fiecărei ciuperci din intestin; quarkul nu este la fel de curățător ca laptele de unt sau kefirul, de exemplu)
Pește și carne, inclusiv cârnați (pentru a satisface necesarul ridicat de proteine)
Vase cu ouă (două-trei ouă pe săptămână)
Orice legume (legumele sunt foarte importante: acționați ca o mătură în intestin, scoateți zgură și ciuperci; puteți mânca cât de multe legume doriți)
Salată în toate variantele
Condimente în toate variantele
Fructe acre, de exemplu lămâi, grapefruit, mere acre
bulion
Băuturi fără apă și calorii, cum ar fi apa minerală, ceaiuri din plante și fructe: cel puțin trei litri pe zi; Cafea și ceai negru sau verde: doar una sau două căni pe zi; vin uscat: un pahar
Grăsimi precum uleiul (mai bine vegetal decât grăsimile animale)
Produse din soia (au un conținut ridicat de proteine)
Atunci când alegeți mâncarea, ar trebui, bineînțeles, să acordați atenție calității. Este recomandabil să folosiți produse ecologice.

Ce altceva ar trebui să știi
Legumele și salata sunt în program de aproximativ două ori pe zi. Dar poți mânca cât vrei. Pentru carne ar trebui să vă limitați la aproximativ 100 până la 120 de grame pe zi, pentru pești se aplică 150 de grame. Dacă doriți: un fruct de fructe o dată pe zi.

Următoarele se aplică zerului dulce: un litru pe zi; cel mai bun dimineața, deoarece zerul dulce devine metabolismul și, prin urmare, este mai puțin favorabil seara (deoarece trebuie să mergeți mai des la toaletă).

Zeama este consumată în principal seara, când vă odihniți: dacă flora intestinală nu este optimă, proteinele din zeama pot ataca cel mai bine bacteriile intestinale în acest timp. Recomandare: jumătate de litru pe zi.

Exemplu pentru o zi alimentară energetică:

1. Mic dejun (aproximativ 8 a.m.):
0,5 litri de zer dulce, 2 până la 3 felii de pâine crocantă, cârnați sau brânză, iaurt, roșii, cafea sau ceai fără zahăr
Al doilea mic dejun (în jurul orei 10 dimineața):
0,5 litri de zer dulce, castraveți, roșii, lapte acru, quark, lapte
Prânz (în jurul orei 13:00):
Carne (de exemplu carne de vită, miel sau pasăre) sau pește, până la 200 de grame de cartofi, salată, legume (sau ca primul mic dejun)
Pauza de cafea:
Pâine crocantă, quark, legume precum roșii sau castraveți, lapte
Masa de seara:
Platou de salată sau legume, 1 până la 2 felii de pâine crocantă, cârnați sau brânză, băuturi fără zahăr
Noaptea:
Un pahar de lapte sau kefir
Sumele pot varia în funcție de înălțimea și greutatea dvs.

Dr. Klaus Gerlach
Katrin Schwing
Sportivii performanți se bazează, de asemenea, pe mâncarea puternică
Pe lângă activitatea sa de medic, Dr. Klaus Gerlach, de asemenea, asul de biciclete montane Katrin Schwing. Tânăra de 31 de ani concurează pentru echipa națională germană de cross-country, iar marele ei obiectiv în acest an este să participe la Jocurile Olimpice de la Atena.

Antrenorul ei a pus la punct un plan special de nutriție pentru ea, deoarece după un sezon dificil cu leziuni, multe curse și antrenamente grele, corpul ei era acid și drenat. „Powerfood a fost o modalitate de a contracara aciditatea și de a-i oferi lui Katrin energia de care avea nevoie”, spune Dr. Gerlach. În plus, schimbarea dietei a urmărit obiectivul de a reduce o anumită greutate pentru a câștiga ușurință și vioiciune.